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Bar Sumisen Annex
バー・スミセン・アネックス

- 2026年7月14日
暑い日はシャンパンソルベでキメましょう暑い日はシャンパンソルベでキメましょう。 フローズンカクテルもご用意ございます。 是非ご賞味ください。 気持ちの良い暑さの新横浜。 平日ですがイベントの熱気も感じますね。 関東の梅雨明けも間も無くでしょうか。 本日も心よ […]

- 2026年7月13日
《桃》、ご好評いただいております《桃》、ご好評いただいております。 年々品種改良で使いやすくなっていますね。 是非ご賞味ください。 今日は蒸し暑い新横浜。 少し雨も降り出しましたね。 梅雨明けはもう直ぐ、のはずですが、暫くは不安定な天気の模様。 お帰り […]

- 2026年7月11日
暑い日は大葉と茗荷でキメましょう暑い日は大葉と茗荷でキメましょう。 今日も晴天新横浜。 夏らしくて良いですね。 やはりチラホラカード利用可能かの問い合わせが増えてきました。 当店は問題なく利用可能ですが、被害の大きさに驚いております。 なんとか収束して […]

- 2026年7月10日
《生チョコレート》仕込み《生チョコレート》仕込み。 暑さで疲れている時こそ甘いものを。 是非ご賞味ください。 今日も晴天、新横浜。 日に日に暑さが増してきていますが、まだまだ許容範囲ですね。 ここ数年に暑さで麻痺しているかもしれませんが、まだま […]

- 2026年7月9日
《ブルィックラディー イエローサブマリンⅢ》《ブルィックラディー イエローサブマリンⅢ》 当店にも入荷しております。 素敵な黄色、是非飲み比べてみてください。 いよいよ夏も本気を出してきた新横浜。 今年はどこまで暑くなるでしょうか。 皆様も体調にはお気をつけくださ […]

- 2026年7月8日
暑い日は《スイカ》で水分補給を暑い日は《スイカ》で水分補給を。 隠し味に岩塩を加えております。 是非ご賞味ください。 久しぶりに晴れ間の見えた新横浜。 久しぶりすぎて日差しが痛かったです。 猛暑が続くのも困りものですが、暑さが足りないと寂しいものです […]

- 2026年7月7日
《ブナハーブン10年ディスカバリースモーキー》《ブナハーブン10年ディスカバリースモーキー》 何気に当店初のブナハーブン。 これで現行のアイラは全て揃いましたね。 是非ご賞味ください。 少しずつ天気も落ち着き、真夏の気配がする新横浜。 明日からは少し熱い日が続きそう […]

- 2026年7月6日
《ミルトンダフ10年 ディスカバリーシェリー》《ミルトンダフ10年 ディスカバリーシェリー》 久しぶりのミルトンダフ。 やっぱり良いモルトです。 是非ご賞味ください。 少し雨が心配な新横浜。 今は大丈夫ですが、この後少し崩れる模様。 ご来店の際は、足元にお気をつけく […]

- 2026年7月4日
《メロンのシャンパンソルベ》、今年もご好評いただいております《メロンのシャンパンソルベ》、今年もご好評いただいております。 蒸し暑い日にピッタリ、是非ご賞味ください。 イベント、イベント、イベントでカオスな新横浜。 今日は駅の入場規制や通行整備も行われる様ですので、ご来店の際はお […]
和風ダイニング 澄仙
ワフウダイニング スミセン

- 2024年4月11日
十四代 入荷しました‼️十四代 入荷しました‼️ 十四代 上諸白 龍の落とし子は、高木酒造が製造する日本酒です。龍の落とし子とは、1999年に高木辰五郎が開発した酒造好適米の品種で、「山田錦」「金紋錦」「山酒4号」「美山錦」を交配して育成されま […]

- 2024年4月10日
山田錦35%!最強の荒責めブレンド!鳳凰美田の超限定山田錦35%!最強の荒責めブレンド!鳳凰美田の超限定酒! 兵庫県産西脇市芳田・落方地区の山田錦を100%使用し、精米35%まで磨いた逸品- -荒押合併とは- 【搾りの3段階】 ・荒走り(あらばしり) 搾り始めの圧をかけず […]

- 2024年4月4日
新潟の阿部酒造が醸す「あべ」の定番純米吟醸酒の初回限定バージ新潟の阿部酒造が醸す「あべ」の定番純米吟醸酒の初回限定バージョンである生原酒のおりがらみタイプです。飲み口から艶やかな旨みがあり、フレッシュ感があり勢いのある酸、そして五百万石らしいほのかなビターさがありながらも瑞々しく […]

- 2024年3月30日
サントリーシングルモルトウイスキー 山崎12年サントリーシングルモルトウイスキー 山崎12年 繊細で複雑、深みのある味わい。 繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています。 シングルモルト […]

- 2024年3月29日
メロン系のフルーティーな香りが穏やかに香るメロン系のフルーティーな香りが穏やかに香る。 口に含むとラフランスのようなはっきりとした甘みが口に広がり、後半はジワリと苦みがやってきて甘みの余韻を残して消えていく。 山田錦の旨みをここまで上手に表現できる酒は少ない。完 […]

- 2024年3月28日
新政 ヴィリジアン 純米酒新政 ヴィリジアン 純米酒 美郷錦を麹50%、掛50%まで磨き仕込んだ限定酒です。 穏やかなメロンの様な香りが優しく口の中に広がり、透明感のあるキメ細かい味わい、 適度な酸が酒全体を引き締めます。 冷酒でお楽しみ下さい。 […]

- 2024年3月22日
和風ダイニング澄仙からのお知らせ和風ダイニング澄仙からのお得な情報や料理の情報などを発信してまいります。
















