《ホタルイカのスモーク》 ボイルホタルイカを燻製。 今年は豊漁とか、不作とか毎年言われておりますが、花粉料とかボジョレーみたいなものでしょうか。 春の味覚、是非ご賞味ください。 今週は飛び石連休。 週末4連休の方もいらっ […]

《菜の花のカクテル》、ご好評いただいております。 ご提供できる期間が短いので、興味有りの方はお早めにどうぞ。 昨日に続き雨模様の新横浜。 昨日はご旅行、出張の方が多かったですが、今夜はどうでしょうか。 本日も心よりお待ち […]

生チョコ仕込み。 春に向けてシェリーの種類を変えてみました。 楽しみにお待ちください。 暖かくなったと思えば、今日は雨で肌寒い新横浜。 寒暖差アレルギーというものが存在する様ですので、おきおつけて。 本日も心よりお待ちし […]

《甘夏のジントニック》 この時期は柑橘の入れ替わりが目まぐるしいですね。 是非ご賞味ください。 3月も気がつけば折り返し。 明日からまた少し天気がグズつく様ですので、お出かけの方はお気をつけください。 本日も心よりお待ち […]

昨晩はスモークの仕込み。 本日もスモークの仕込みです。 営業中煙臭かったらすいません。 雨が降り止み、暖かかった1日。 なかなか安定しない気候に振り回されております。 皆様も、寒暖差の体調不良、花粉等にはお気をつけくださ […]

《セロリのカクテル》 今年は野菜のカクテルを。 ということでセロリのカクテル。 今年はお塩とグレープフルーツと合わせて、ソルティードッグ風に。 是非ご賞味ください。 昨日に続き雨模様の新横浜。 皆様どうぞお帰りの際は足元 […]

《ブラッドオレンジ》 今年も入荷しております。 湘南ゴールドとは違ったしっかりした甘味です。 是非ご賞味ください。 先週は雪が降ったりと冷え込む一週間でしたが、今週は暖かい予報。 ただ、雨も降ってきましたのでどうぞ足元に […]

《湘南ゴールド》 今年も入荷しました。 是非ご賞味ください。 フルーツカクテル、この時期は柑橘多めとなりますが、どうかご容赦を。。。 雨模様の新横浜は雪の予報もありますがどうでしょうか。 ご来店の際は、どうぞ足元にお気を […]

そろそろこちらの出番でしょうか。 スタンバイしておりますが、もう少しだけかかりそうですね。 3月最初の週末新横浜は、風が強くて肌寒い1日。 来週から少し暖かくなる様ですので、変わらず寒暖差にはご注意ください。 本日も心よ […]

新政NO6 入荷してます。 純米生原酒 8代目佐藤祐輔氏が中心となり新しいチャレンジを続ける注目の新政。 2012年度より新ブランドとして立ち上げた新政No.6シリーズです。 25BYより年間を通じて生原酒での出荷となり […]

今日の日本酒 あべ　安田鳥越 日本酒「あべ」圃場別プロジェクトのひとつ、新潟県柏崎市安田・鳥越産のお米を100％使用した田んぼ別ブランド「安田鳥越」です。白ブドウや青林檎を想わせる果実感を伴ったまろやかな旨みに、若々しい […]

あべ　ベガ こと座の一等星・VEGA(ベガ)。 清酒らしい味わいも残しながらサラサラとした飲み心地を意識し、★シリーズの中でも特に低アルコール度数を目指して仕上げました。 甘みと酸味のバランスがとれた旨口なテイストです。 […]

只今、当日キャンセル14名出ました。 やられちゃいました ご来店心からお待ちしております。‍♂️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

8月28日水曜日は、カウンター席のみのご案内になります。 20時40分以降テーブル席のご用意が出来ます。 ご予約お待ちしております♪ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 045474233 […]

「十四代 EXTRA 純米大吟醸 白鶴錦」は、山形県の名醸蔵「十四代」から登場したプレミアムな純米大吟醸酒です。このお酒は、最高級の白鶴錦米を使用し、精米歩合を極限まで磨き上げた贅沢な逸品です。低温でじっくりと醸造される […]

台風の為、本日休業させて頂きます。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

お知らせ 8月11日(日曜日)〜8月15日(木)まで お盆休みとさせて頂きます。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

徳島県産岩牡蠣入荷してます‼️ この機会にぜひ召し上がって下さい。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336