《マルフィジン コン リモーネ》 イタリアレモン等をボタニカルに使った爽やかなジン。 暑い季節にぴったりです。 是非ご賞味ください。 ここ数年そうですが、梅雨明け近くになると雨が降り出す現象。 今年も例に漏れず、しばらく […]

《トウモロコシのカクテル》 今年もスタートしました。 今年は例年より飲みやすく仕上げています。 是非ご賞味ください。 今日から7月、後半戦のスタートです。 暑さにもだいぶ慣れてきましたが、夏本番はまだまだこれから。 気張 […]

《ライチ》が、台湾産のものに切り替わりました。 ならではの完熟ライチ、是非ご賞味ください。 6月もはや最終日。 2025年前半戦、皆様お疲れ様でした。 後半戦はどんなことが起こるのか、ワクワク想像しながら飲んでみては如何 […]

暑くて水分不足になりがちな季節は《スイカ》のカクテルがお勧めです。 この時期の人気ナンバーワンですが、飲み過ぎにご注意ください。。。 6月も残り後わずか。 新横浜は平和な月末です。 夏本番に向けて、皆様もどうぞ体調にお気 […]

お客様から立派な《夕張メロン》をいただきました。 追熟中、そろそろ食べ頃でしょうか。 美味しくいただきます！ 気持ちの良い陽気の週末。 6月最後の土日は行楽日和で、外出されている方も多いでしょうか。 水分補給はしっかりと […]

西日本がもう梅雨明けしたとか。 来週からはもう7月、夏本番も直ぐそこまできていますね。 暑い日は《カシャーサ》でカイピリーニャもおすすめです。 ライムたっぷりで、ビタミン補給もしっかりと。 6月最後の金曜日、本日も心より […]

人気の《チリコンカン》、仕込みました。 夏なので気持ちスパイス多めで。 是非ご賞味ください。 今日も雨が降ったり止んだり、はっきりしない天気。 今日の様な日は傘のお忘れ物が多いので、どうぞお気をつけください。 本日も心よ […]

《プラム》 今年も入荷しました。 甘酸っぱい初夏の味覚、是非ご賞味ください。 早くも雨模様の新横浜。 この後も、断続的に雨が続く様です。 とんでもない湿気で不快指数マックスですが、皆様今週も頑張りましょう。 本日も心より […]

《山椒ハイボール》、今年もご好評頂いております。 癖になる味、是非ご賞味ください。 今日も暑い新横浜。 来週は梅雨らしい日が続きそうですが、少しは過ごしやすくなるでしょうか。 6月の残り約一週間。 夏本番に向けて、整えて […]

十四代中取り無濾過入荷しました。 この機会にぜひ飲んでみてください。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

入荷しました。 諸白とは、醸造する際に、麹米と掛け米の両方に精白米を用いる製法のことを意味します。 江戸時代から用意られていた伝統的な醸造法を使い、醸された名品です。 精米歩合（せいまいぶあい）は麹米が５０％、掛米が４５ […]

飛露喜　大吟醸　 理屈抜きで「美味しい」。 言葉では表現できないバランスの良さ。 飛露喜だからこそ成せる豊かな香味。 一口一口心に染みる銘酒 醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 山田錦35%精米の純米大吟醸。醸し人九平次のフ […]

新政NO6 入荷してます。 純米生原酒 8代目佐藤祐輔氏が中心となり新しいチャレンジを続ける注目の新政。 2012年度より新ブランドとして立ち上げた新政No.6シリーズです。 25BYより年間を通じて生原酒での出荷となり […]

今日の日本酒 あべ　安田鳥越 日本酒「あべ」圃場別プロジェクトのひとつ、新潟県柏崎市安田・鳥越産のお米を100％使用した田んぼ別ブランド「安田鳥越」です。白ブドウや青林檎を想わせる果実感を伴ったまろやかな旨みに、若々しい […]

あべ　ベガ こと座の一等星・VEGA(ベガ)。 清酒らしい味わいも残しながらサラサラとした飲み心地を意識し、★シリーズの中でも特に低アルコール度数を目指して仕上げました。 甘みと酸味のバランスがとれた旨口なテイストです。 […]

只今、当日キャンセル14名出ました。 やられちゃいました ご来店心からお待ちしております。‍♂️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

8月28日水曜日は、カウンター席のみのご案内になります。 20時40分以降テーブル席のご用意が出来ます。 ご予約お待ちしております♪ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 045474233 […]

「十四代 EXTRA 純米大吟醸 白鶴錦」は、山形県の名醸蔵「十四代」から登場したプレミアムな純米大吟醸酒です。このお酒は、最高級の白鶴錦米を使用し、精米歩合を極限まで磨き上げた贅沢な逸品です。低温でじっくりと醸造される […]