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Bar Sumisen Annex

バー・スミセン・アネックス

2025年1月31日
ドロナック12年、旧ボトルまだわずかにございます

ドロナック12年、旧ボトルまだわずかにございます。 飲みたい方はお早めにどうぞ。 1月も最終日、そして週末です。 1ヶ月の疲れを癒しましょう。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横 […]

2025年1月30日
アラビアータソースの仕込み

アラビアータソースの仕込み。 普段はペンネでお出ししておりますが、お好みでスパゲッティでも。 是非ご賞味ください。 1月も残りわずかです。 2月、週末に向けて走り切りましょう。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar […]

2025年1月29日
グラタンもそろそろ終了となります

グラタンもそろそろ終了となります。 まだ召し上がっていない方は是非。 お好みでハーフサイズもございます。 昨日今日と新横浜はアリーナのイベントで少し賑やかです。 みなとみらいに負けるな。。 本日も心よりお待ちしております […]

2025年1月28日
現在試作中

現在試作中。。。 楽しみにお待ちください。 寒暖差が激しくなり、いよいよ例のアレも無視できなくなってまいりました。 皆様も早めの対策を。。。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜 […]

2025年1月26日
あっという間に1月の最終週となりました

あっという間に1月の最終週となりました。 2月に向けて、良いスタートを切りましょう。 写真は金柑。 ビタミンが豊富で風邪予防にもなります。 是非ご賞味ください。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen […]

2025年1月25日
《ロッホリー カスクストレングス セカンドバッチ》

《ロッホリー カスクストレングス セカンドバッチ》 2018年創業のローランドモルト。 こちらのセカンドバッチはシェリー原酒メインとなっております。 是非ご賞味ください。 1月も早くもあと一週間。 昨日までとはうって変わ […]

2025年1月24日
《ポルフィディオ レポサド》

《ポルフィディオ レポサド》 今や入手困難な高級酒となったポルフィディオ。 こちらはそのレポサドとなります。 また、写真だと分かりにくいですが、マグナムボトルですので、見た目のインパクトも抜群です。 是非ご賞味ください。 […]

2025年1月23日
さつまいものカクテルはそろそろ終了となります

さつまいものカクテルはそろそろ終了となります。 是非ご賞味ください。 昨日に続き、新横浜は気持ちの良い天候となりました。 ただ、少し目や鼻がムズムズするのは気のせいであって欲しいところです。。 本日も心よりお待ちしており […]

2025年1月22日
《秩父 オンザウェイ2024》

《秩父 オンザウェイ2024》 フロアモルティングの麦芽のみを利用した一本。 イチローズの知名度はかなり上がりましたが、秩父は飲んだことがないという方も多数。 是非、ご賞味ください。 今日は日中は暖かかった模様。 例のア […]

和風ダイニング 澄仙

ワフウダイニング スミセン

2024年7月24日
日本酒「あべ」圃場別プロジェクトのひとつ、新潟県柏崎市上輪新

日本酒「あべ」圃場別プロジェクトのひとつ、新潟県柏崎市上輪新田産お米を100%使用した日本酒「あべ」の田んぼ別ブランド「上輪新田」です。青林檎を想わせる爽やかな果実感に炊き立ての白飯のようなニュアンス。甘さを抑えつつ豊か […]

2024年7月24日
7月26日金曜日は、早い時間は満席となっております

7月26日金曜日は、早い時間は満席となっております。 20時15分から席が御用意できます。 御予約お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

2024年7月19日
十四代入荷してます

十四代入荷してます。 十四代とは 十四代は元和元年(1615年)に創業し約390年間最高品質の日本酒を造り続けている高木酒造の入手困難な人気銘柄です。 やわらかく味わい広がる楽しみが出来るのも人気の一つでその秘訣は使用さ […]

2024年7月18日
7月19日金曜日は、カウンター2席のみ空きが有ります

7月19日金曜日は、カウンター2席のみ空きが有ります。 御予約お待ちしております。 トイレ増設工事終了いたしました。 トイレ渋滞解消されると思います。 ご迷惑をおかけしてすみませんでした。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北 […]

2024年7月8日
年間通して発売される「あべ」シリーズの中でも唯一季節が名前に

年間通して発売される「あべ」シリーズの中でも唯一季節が名前に入っているお酒です!そして一番クラシカルなレシピとなります。 酵母が死滅しないバランスを狙いながら、毎年ながら他のお酒に比べて日本酒度を辛めのドライな酒質設計。 […]

2024年7月2日
◆特別限定酒

◆特別限定酒 特別純米の上槽中に甕口より直汲みした特別限定酒。 濃醇でパンチの効いたフレッシュ感溢れる味わいが特徴です。 又、生熟成・生老香の発生を抑えて酒質が安定するよう瓶燗による火入れを行います。 原材料 : 五百万 […]

2024年6月27日
本日は御予約お待ちお客様で満席となっております

本日は御予約お待ちお客様で満席となっております。 テラス席のみ空いてます。犬の散歩の合間にどうぞ‼️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

2024年6月20日
6月21日(金)は御予約のお客様で満席となっております

6月21日(金)は御予約のお客様で満席となっております。 又の御予約お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

2024年6月17日
柑橘系の爽やかな香り広がる 新スタイルの芋焼酎

柑橘系の爽やかな香り広がる 新スタイルの芋焼酎 現代の名工・安田杜氏が手掛ける渾身の芋焼酎! こちらの「flamingo orange フラミンゴオレンジ」は季節限定で発売される大人気商品です。 “いも麹&# […]