入り口のランプが新しくなっておりました。 素敵なデザインですので、是非見てみてください。 2日連続の夏日新横浜。 8月も一週間を切ったので、このまま良い天気が続いてくれると良いですね。 まだまだ熱中症にはお気をつけくださ […]

《桃》 今年も活躍してくれましたが、そろそろ交代の時期。 お疲れ様でした。 まだの方は、是非ご賞味ください。 豪雨、地震からの快晴新横浜。 今年の夏は程よい気候で助かります。 残暑はどうなるでしょうか。 本日も心よりお待 […]

こちらもお客様からのお土産。 九州は今色々と大変そうですが、できることがあれば応援していきたいですね。 いつもありがとうございます！！ 少し雨がちらつく新横浜。 ただ、久しぶりのサッカーもあり、街は活気にあふれております […]

お客様からのお土産。 いつも頂いてばかりで申し訳ありません。。。 お返しは、満開の笑顔で。。。 ありがとうございます!! お盆明け週末新横浜。 皆様、体力の貯蓄はいかがでしょうか。 まだまだ元気な方は、是非とも一杯。 本 […]

《梨》 ご好評いただいております。 夏の水分補給に。是非ご賞味ください。 今日はイベントの影響か、和やかムードの新横浜。 子供連れの方が多いと、街の雰囲気も変わりますね。 ただ、夜は大人の時間。 大人の酒場で一杯如何でし […]

《大葉のジントニック》、間もなく終了となります。 今年はレシピを改良したおかげか、例年以上に好評でした。 大葉の個体差に悩まされましたが、良い勉強になりました。 久しぶりの夏らしい陽気の新横浜。 休みモードもそろそろ本格 […]

《スダチ》 今年も入荷しました。 始まると必ず聞かれます。秋刀魚はないのですかと。 ありません。是非ご賞味ください。 夏休みも終わり、気持ち一新、頑張るぞ！と思いきや、街はまだゆったりモード。 まだお休みの方もいるのでし […]

《燻製おかき》 お待たせしました、復活です。 よく家でもつくりたいのでコツを教えてくれと言われますが、愛情です。 是非ご賞味ください。 昨晩の台風は皆様大丈夫でしたでしょうか。 当店も売上以外は被害はありませんでした。 […]

《梨》 今年もはじまりました。 暑い日の水分補給に。 是非ご賞味ください。 街は完全に連休モードですね。 いつもとは違う月曜日、少しだけ浮かれております。 台風に動向も気になりますが、お休みの方は良い連休を。 本日も心よ […]

十四代極上諸白 味わいの特徴 華やかな吟醸香と瑞々しい果実味が融合したバランスのとれた繊細な味わいの大吟醸諸白酒。 白桃やメロンなどの透明感のある香りが上品に漂い、フレッシュな果実感と爽やかな酸味は甘みに輪郭を持たせ、ク […]

陽乃鳥 直汲 新政酒造のラインナップ中、最も甘口・旨口タイプとされる。同蔵の実験酒として位置づけられる「Private　Lab」シリーズの中で、最初にリリースされた。現８代目蔵元佐藤祐輔氏が秋田に帰郷して、新生「新政」へ […]

入荷しました♪ 新政【Earth アース 産土 陸羽132号 2020蔵内熟成酒】4年熟成、長期の冷蔵保管により味わいは完成に近い 全量無農薬栽培で醸される「アース」は、「Colors」中もっとも農業面でのこだわりが発露 […]

7月8日火曜日は、カウンター席2席空きがございます。 19時以降テーブル席のご用意ができます。 ご来店の際は電話にてお問い合わせ下さい。 ご予約お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24S […]

十四代中取り無濾過入荷しました。 この機会にぜひ飲んでみてください。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

入荷しました。 諸白とは、醸造する際に、麹米と掛け米の両方に精白米を用いる製法のことを意味します。 江戸時代から用意られていた伝統的な醸造法を使い、醸された名品です。 精米歩合（せいまいぶあい）は麹米が５０％、掛米が４５ […]

飛露喜　大吟醸　 理屈抜きで「美味しい」。 言葉では表現できないバランスの良さ。 飛露喜だからこそ成せる豊かな香味。 一口一口心に染みる銘酒 醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 山田錦35%精米の純米大吟醸。醸し人九平次のフ […]

新政NO6 入荷してます。 純米生原酒 8代目佐藤祐輔氏が中心となり新しいチャレンジを続ける注目の新政。 2012年度より新ブランドとして立ち上げた新政No.6シリーズです。 25BYより年間を通じて生原酒での出荷となり […]

今日の日本酒 あべ　安田鳥越 日本酒「あべ」圃場別プロジェクトのひとつ、新潟県柏崎市安田・鳥越産のお米を100％使用した田んぼ別ブランド「安田鳥越」です。白ブドウや青林檎を想わせる果実感を伴ったまろやかな旨みに、若々しい […]