《メロンのシャンパンソルベ》、今年もご好評いただいております。 蒸し暑い日にピッタリ、是非ご賞味ください。 イベント、イベント、イベントでカオスな新横浜。 今日は駅の入場規制や通行整備も行われる様ですので、ご来店の際はお […]

《豚トロ燻製》 ご好評いただいております。 無くなり次第終了となるので、お早めにどうぞ。 雨は止んでくれた新横浜。 最近自分が帰る時だけ雨が降るのは何かの罰でしょうか。 梅雨ですしね。。。 本日も心よりお待ちしております […]

《茗荷のモスコミュール》、今年もご好評いただいております。 茗荷、生姜、ウォッカで元気100倍。 是非ご賞味ください。 雨は上がりましたが、まだまだ不安な天気の新横浜。 また台風が近づいている様ですので、心配なところです […]

《アプルトン12年》 蒸し暑い日はラムを。 ラムハイボールでもお勧めです。 是非ご賞味ください。 明日からまた荒れた天気になりそうな新横浜。 久しく青空を見ていない気がしますが、気持ちだけは晴天で。 サッカーで寝不足が続 […]

常日頃からのご愛顧、誠に感謝いたします。 本日、都合により、0時閉店とさせて頂きます。 ご迷惑をおおかけ致しますが、何卒よろしくお願いいたします。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 […]

《桃》 今年も始まりました。 スイカと合わせて夏の主役、是非ご賞味ください。 台風の影響も少なく一安心の新横浜。 ただ、まだこれから不安定な天気は続きそうですので、お出かけの際はお気をつけください。 本日も心よりお待ちし […]

《豚トロの燻製》 本当はグアンチャーレを作ろうと思ったのですが、色々あって断念、燻製にしました。 ハイボールのお供に。 是非ご賞味ください。 少しずつ台風の近づく週末新横浜。 しかもダブルと来たものですから、なかなか予測 […]

《ロン アブエロ12年》 久しぶりに飲みましたが、良いラムです。 是非ご賞味ください。 台風の動向が気になる週末前の新横浜。 今日もこの後は雨模様の様ですので、お帰りの際はお気をつけて。 明日は皆様、熱い朝を迎えるのでし […]

《メロンのシャンパンソルベ》 暑い日に美味しい一杯。 是非ご賞味ください。 6月も気がつけば後半戦。 暑さも少しずつ本格的になってきましたね。 今のうちからしっかり体調管理を。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar […]

十四代極上諸白 味わいの特徴 華やかな吟醸香と瑞々しい果実味が融合したバランスのとれた繊細な味わいの大吟醸諸白酒。 白桃やメロンなどの透明感のある香りが上品に漂い、フレッシュな果実感と爽やかな酸味は甘みに輪郭を持たせ、ク […]

陽乃鳥 直汲 新政酒造のラインナップ中、最も甘口・旨口タイプとされる。同蔵の実験酒として位置づけられる「Private　Lab」シリーズの中で、最初にリリースされた。現８代目蔵元佐藤祐輔氏が秋田に帰郷して、新生「新政」へ […]

入荷しました♪ 新政【Earth アース 産土 陸羽132号 2020蔵内熟成酒】4年熟成、長期の冷蔵保管により味わいは完成に近い 全量無農薬栽培で醸される「アース」は、「Colors」中もっとも農業面でのこだわりが発露 […]

7月8日火曜日は、カウンター席2席空きがございます。 19時以降テーブル席のご用意ができます。 ご来店の際は電話にてお問い合わせ下さい。 ご予約お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24S […]

十四代中取り無濾過入荷しました。 この機会にぜひ飲んでみてください。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

入荷しました。 諸白とは、醸造する際に、麹米と掛け米の両方に精白米を用いる製法のことを意味します。 江戸時代から用意られていた伝統的な醸造法を使い、醸された名品です。 精米歩合（せいまいぶあい）は麹米が５０％、掛米が４５ […]

飛露喜　大吟醸　 理屈抜きで「美味しい」。 言葉では表現できないバランスの良さ。 飛露喜だからこそ成せる豊かな香味。 一口一口心に染みる銘酒 醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 山田錦35%精米の純米大吟醸。醸し人九平次のフ […]

新政NO6 入荷してます。 純米生原酒 8代目佐藤祐輔氏が中心となり新しいチャレンジを続ける注目の新政。 2012年度より新ブランドとして立ち上げた新政No.6シリーズです。 25BYより年間を通じて生原酒での出荷となり […]

今日の日本酒 あべ　安田鳥越 日本酒「あべ」圃場別プロジェクトのひとつ、新潟県柏崎市安田・鳥越産のお米を100％使用した田んぼ別ブランド「安田鳥越」です。白ブドウや青林檎を想わせる果実感を伴ったまろやかな旨みに、若々しい […]