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Bar Sumisen Annex

バー・スミセン・アネックス

2025年1月9日
あっという間に年明けから一週間以上経ち、皆様も体のリズムが戻

あっという間に年明けから一週間以上経ち、皆様も体のリズムが戻ってきたころでしょうか。 来週の連休明けから頑張ろうという方も、リハビリついでにお待ちしております。 今晩は増える様ですので、ホットカクテルもいかがでしょうか。 […]

2025年1月7日
今年度初仕込みは、やはりジャーキー

今年度初仕込みは、やはりジャーキー。 そろそろ仕込む量を増やしてもいいかもしれません。 昨日から仕事始まりの方が多かった様ですが、まだまだ休みボケが抜けない方も多そうです。 気合い注入、お手伝いさせていただきます。 本日 […]

2025年1月6日
本日より、2025年度の営業スタートです

本日より、2025年度の営業スタートです。 本年も、よろしくお願いいたします。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時 〜Clo […]

2025年1月1日
年内営業、無事終了です

年内営業、無事終了です。 皆様、今年もありがとうございました。 年明けは、1月6日からの営業となります。 本年も、よろしくお願いいたします。 【年末年始の営業】 2024年 12月22〜28日 通常営業 12月29日(日 […]

2024年12月31日
本日、大晦日特別営業、年内営業最終日となります

本日、大晦日特別営業、年内営業最終日となります。 優しいおでんを仕込みましたので、是非ご賞味ください。 又、ご来店される際には、お店にご連絡いただけると幸いです。 2024年の締めくくり、心よりお待ちしております。 【年 […]

2024年12月30日
昨日はは大掃除で、1年間頑張ってくれたお店を綺麗にさせていた

昨日はは大掃除で、1年間頑張ってくれたお店を綺麗にさせていただきました。 今年も残すところあと2日。 写真は明日の仕込みです。お楽しみに! ※今日、明日と、お飲み物のみの注文のみとさせていただきます。 また、状況により早 […]

2024年12月28日
今年の営業もあと僅か

今年の営業もあと僅か。 品切れになりそうなものも出てきておりますので、おそらく通常提供できるのは、今日で最後かと思われます。 もうお休みの方も多いでしょうか。 年内も疲れを癒しに、是非ご来店ください。 本日も心よりお待ち […]

2024年12月27日
今日で仕事納めの方が多いでしょうか

今日で仕事納めの方が多いでしょうか。 街も一晩でまた雰囲気が変わり、少し慌ただしい空気を感じます。 1年間お店を見守ってくれた写真の龍くんの役割も残すところあとわずか。 皆様もお別れの挨拶をよろしくお願いします。 12年 […]

2024年12月26日
一夜にして街の雰囲気が変わるのは毎年面白いですね

一夜にして街の雰囲気が変わるのは毎年面白いですね。 朝方のセッティングスピードを見て感心してしまいました。 今日明日で仕事納めの方も多いかと思います。 当店の年内営業も残りあとわずか。 本日も心よりお待ちしております。 […]

和風ダイニング 澄仙

ワフウダイニング スミセン

2024年4月15日
柏崎生まれの酒造好米「楽風舞」100%の純米吟醸酒「あべ グ

柏崎生まれの酒造好米「楽風舞」100%の純米吟醸酒「あべ グリーン」の《タンクロット 2》です。爽快な微発泡感と研ぎ澄まされた旨み、緑色の果肉のメロンを想わせる爽やかな果実感をスペアミントのような清涼感とともにお楽しみい […]

2024年4月11日
十四代 入荷しました‼️

十四代 入荷しました‼️ 十四代 上諸白 龍の落とし子は、高木酒造が製造する日本酒です。龍の落とし子とは、1999年に高木辰五郎が開発した酒造好適米の品種で、「山田錦」「金紋錦」「山酒4号」「美山錦」を交配して育成されま […]

2024年4月10日
山田錦35%!最強の荒責めブレンド!鳳凰美田の超限定

山田錦35%!最強の荒責めブレンド!鳳凰美田の超限定酒! 兵庫県産西脇市芳田・落方地区の山田錦を100%使用し、精米35%まで磨いた逸品- -荒押合併とは- 【搾りの3段階】 ・荒走り(あらばしり) 搾り始めの圧をかけず […]

2024年4月4日
新潟の阿部酒造が醸す「あべ」の定番純米吟醸酒の初回限定バージ

新潟の阿部酒造が醸す「あべ」の定番純米吟醸酒の初回限定バージョンである生原酒のおりがらみタイプです。飲み口から艶やかな旨みがあり、フレッシュ感があり勢いのある酸、そして五百万石らしいほのかなビターさがありながらも瑞々しく […]

2024年3月30日
サントリーシングルモルトウイスキー 山崎12年

サントリーシングルモルトウイスキー 山崎12年 繊細で複雑、深みのある味わい。 繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています。 シングルモルト […]

2024年3月29日
メロン系のフルーティーな香りが穏やかに香る

メロン系のフルーティーな香りが穏やかに香る。 口に含むとラフランスのようなはっきりとした甘みが口に広がり、後半はジワリと苦みがやってきて甘みの余韻を残して消えていく。 山田錦の旨みをここまで上手に表現できる酒は少ない。完 […]

2024年3月28日
新政 ヴィリジアン 純米酒

新政 ヴィリジアン 純米酒 美郷錦を麹50%、掛50%まで磨き仕込んだ限定酒です。 穏やかなメロンの様な香りが優しく口の中に広がり、透明感のあるキメ細かい味わい、 適度な酸が酒全体を引き締めます。 冷酒でお楽しみ下さい。 […]

2024年3月22日
和風ダイニング澄仙からのお知らせ

和風ダイニング澄仙からのお得な情報や料理の情報などを発信してまいります。