《パプリカのカクテル》 こちらもそろそろ終了となります。 まだ飲まれていない方は是非ご賞味ください。 雨も上がり始めた新横浜。 皆様が出勤される頃は雨がつ強かった様ですが、落ち着いて涼しくなってきました。 足元に気をつけ […]

《スイカ》も、そろそろ終わりの季節になります。 今年もありがとうございました。 秋の味覚も楽しみにお待ちください。 今日は生憎の天気の新横浜。 暑い日が続きましたので、恵みの雨となるでしょうか。 御帰宅、ご来店の際は、ど […]

《スダチのジントニック》 さっぱりと一杯目に。 是非ご賞味ください。 9月に入り、夏の疲れは出ていませんでしょうか。 フルーツカクテルや適度なアルコール摂取で、残暑に負けぬ様、頑張りましょう。 本日も心よりお待ちしており […]

《自家製ビーフジャーキー》、復活しました。 今回はいつもより少しパンチ強めにしております。 是非ご賞味ください。 あっという間に今年も9月。 まだまだ暑い日は続きそうですが、秋、冬に向けての準備もしていかないといけません […]

裏メニューで《すだち》、ございます。 猛暑で疲れた身体に是非、ご賞味ください。 昨日に続き大混雑の新横浜。 昨日も少しダイヤの乱れがあった様です。 ご来店のお客様も、どうぞお気をつけください。 本日も心よりお待ちしており […]

《メロンのシャンパンソルベ》 こちらもそろそろ終了です。 暑い時期に是非ご賞味ください。 今日はイベントで大混雑の新横浜。 交通機関や道の混雑が予想されますので、お気をつけください。 本日も心よりお待ちしております。 　 […]

《大葉のジントニック》、そろそろ終了となります。 お好きな方、まだ飲まれていない方は、お早めにどうぞ。 明日からまた暑くなる模様。 体力的にも夏の疲れがでる頃合いです。 しっかりと整えて、週末を楽しみましょう。 本日も心 […]

本日は《豚レバーのスモーク》の仕込み。 夏バテ予防にも、是非。 さて、今週末は関東は猛暑の予報。 まだまだ夏は終わりそうにありませんね。 今週もあと少し、頑張りましょう。 本日も心よりお待ちしております。 　 【Bar […]

ジャーキー仕込み。 復活までしばしお待ちください。。。 8月も残りあと6日。 最近の夏休みは31日まででは無いと、最近知りました。 いろいろ大変だなと。 本日も心よりお待ちしております。 　 【Bar Sumisen A […]

メロン系のフルーティーな香りが穏やかに香る。 口に含むとラフランスのようなはっきりとした甘みが口に広がり、後半はジワリと苦みがやってきて甘みの余韻を残して消えていく。 山田錦の旨みをここまで上手に表現できる酒は少ない。完 […]

新政　ヴィリジアン　純米酒 美郷錦を麹50％、掛50％まで磨き仕込んだ限定酒です。 穏やかなメロンの様な香りが優しく口の中に広がり、透明感のあるキメ細かい味わい、 適度な酸が酒全体を引き締めます。 冷酒でお楽しみ下さい。 […]

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