いつもおねだりしているタイのお土産、カシューナッツ。 今回もありがとうございます！ クセになる美味しさですので、皆様にも是非振る舞わせていただきます。 日中は20℃を超えるようになり、寒暖差もあるので、なかなか着る物が難 […]

《湘南ゴールド》 ご好評頂いております。 もう季節もギリギリになりますので、お早めにどうぞ。 そろそろフルーツも入れ替わりの時期です。 久しぶりに静かな日曜日の新横浜。 桜もほぼ満開、お花見をされる方も多いでしょうか。 […]

《豚レバーのスモーク》 リクエストが多々ありました、レバーの燻製を仕込みました。 安定の美味しさ。 是非ご賞味ください。 4月最初の週末。 慣れない新生活等で疲れが溜まっていらっしゃる方も多いことかと思います。 心も身体 […]

《蕪のポタージュカクテル》 カブの冷製ポータージュ仕立てのカクテル。 先日のカブはここで使われておりました。 結構お腹いっぱいになりますので、締めでどうぞ。 4月に入り、新横浜は新入社員の方が多く見受けられます。 BAR […]

《パイナップル》が、台湾パインに切り替わりました。 完熟の甘いパイナップル、是非ご賞味ください。 雨の落ち着き、ようやく春の装いが見えてきそうな新横浜。 桜も今週末が見頃でしょうか。 本日も心よりお待ちしております。 【 […]

《桜のリキュール》 4月も幕を開けましたがまだまだ雨模様。 早く満開の桜が見たいものですね。 足元滑りやすくなっておりますので、 気をつけてお過ごし下さい。 本日もご来店お待ちしております。 【Bar Sumisen A […]

《砂肝のスモーク》 新しく仕込みました。 今回から、スコットランドの泥炭（ピート）を使っています。ウィスキーでも使われるアレですね。 単品ですと一番人気かもしれません。 是非ご賞味ください。 いよいよ新年度に入り、今日か […]

今週は春の長雨となりそうです。 肌寒い日が続く様ですので、写真の《アイリッシュコーヒー》も、今シーズンの飲み納めで如何でしょうか。 是非ご賞味ください。 3月も今日で最終日、明日から新生活という方もいらっしゃるでしょうか […]

《ドランブイ》 昨年をもって販売中止となったドランブイが、 ようやく入荷いたしました。 モルトウィスキーをベースに蜂蜜、ハーブ、スパイスを配合して作られるドランブイ。 ゲール語で飲む（dram）と満足な（buidheac […]