《うずらの卵の燻製》仕込み。 今回はウッドを少し変えてみました。 気がついた人は、凄いです。 是非ご賞味ください。 少し雨がぱらつく新横浜。 天気はもってくれるでしょうか。 過ごしやすくなりましたが、急な気温の変化で風邪 […]

《サツマイモのカクテル》 今年もご好評頂いております。 安納芋を使った甘い秋の味覚、是非ご賞味ください。 天気も少し落ち着き、過ごしやすい気候となりました。 このまま続いてくれると良いのですが、どうでしょうか。 変わりや […]

《自家製リモンチェッロ》 いよいよオンメニューいたしました。 角も取れて、良い感じです。 ソーダ割り、涼しくなったらロックでも。 是非ご賞味ください。 今日は夜から大雨予報。 我々の業界には少し悲しい予報ですが、皆様もお […]

《栗》 今年も始まりました。 ご提供できる期間が短いので、お早めに。 是非ご賞味ください。 昨日は連休明けで、まだ本調子では無い方が多かった様にみられます。 暑さのピークも明日まででしょうか。 皆様あと少しです、乗り切り […]

《サツマイモのカクテル》 今年も始まりました。 毎年人気の一杯、是非ご賞味ください。 3連休も終わり、皆様日頃の疲れはとれましたでしょうか。 今月も折り返し、季節の変わり目、天候も不安定です。 心身共に整えて、走り切りま […]

《すだち》 好評頂いております。 いつも飲まれているカクテルの材料をすだちに変えて、如何でしょうか。 是非ご賞味ください。 今日は少し静かな連休中日の新横浜。 天気も今日は持ちそうです。 体調にお気をつけて、素敵な連休を […]

《栗》 ただいま準備中、もうしばしお待ちください。 今年はレシピも少し変えてみます。 3連休初日、ようやく天気も落ち着いたでしょうか。 新横浜はサッカーの方で賑わっております。 過ごしやすくなるまであと少しの辛抱。 もう […]

《豚ハツスモーク》、仕込みました。 今回はいつも以上に良い出来です。 是非ご賞味ください。 昨日の大雨で、交通のダイヤがかなり乱れた様です。 お帰りの皆様はお疲れ様でした。 明日から三連休、皆様良い連休を。 本日も心より […]

《巨峰》、今年もご好評いただいております。 最近の巨峰は種がなくて使いやすいですが、少し寂しい気もします。 是非ご賞味ください。 今日は急な大雨。 皆様は足元大丈夫でしたでしょうか。 一旦落ち着きましたが、この後も不安定 […]