《八朔のジントニック》、おかげさまでご好評いただいております。 ほんのり苦くてさっぱりとした一杯、是非ご賞味ください。 暖かさは日曜日まで続く様ですね。 土日は行楽日和でしょうか。 2月もあっという間に今日で終わり。 本 […]

苺が甘さも出て良い時期になってきました。 12月から長らくお世話になっていますが、今が本番。 是非ご賞味ください。 気温が上がりいよいよ花粉も本気を出してきております。 皆様もどうか対策をしっかりと。。。 本日も心よりお […]

かぼちゃのカクテルもそろそろ終了となります。 気になっている方は是非。 新カクテルも目下試作中ですので、実験台になりたい方いらっしゃいましたら、よろしくお願いいたします。 今日は昼間はだいぶ暖かかったですね。 天気予報を […]

金柑もそろそろ終わりとなります。 まだ飲まれていない方は是非。 連休明けの新横浜は少しだけ暖かさが戻ったでしょうか。 今週は暖かい様ですが、来週は。。。 寒暖差に気をつけましょう。 本日も心よりお待ちしております。 【B […]

燻製の定番、砂肝を漬け込み中。 出来上がりは明後日でしょうか？ 楽しみにお待ち下さい。 連休中日の新横浜は、お馬さんの熱気で盛り上がっていた模様。 今年も熱い季節がやってきますね。 本日も心よりお待ちしております。 【B […]

パウンドケーキ第四弾（3弾は写真を忘れました 今回はカルヴァドスを使ってみました。 やはりお菓子作りは難しいですね。。。 今日から三連休。 駅には大きな荷物を持った方もちらほら。 旅の合間にも是非お立ち寄りください。 本 […]

《八朔のジントニック》 程よい酸味と苦味が爽やかなジントニック。 柚子に比べて香りは穏やかですが、人気の一杯です。 是非ご賞味ください。 明日から三連休。 今日の新横浜はどうなるか。 1週間の疲れを癒しに一杯いかがでしょ […]

《ジェネラスジン》 フランス産のジン。 ボトルがおしゃれですが、味もオシャレです。 是非ご賞味ください。 今週末は三連休、終わるとあっという間に2月も終わりです。 悔いのない様、ほどほどに飲み明かしましょう！ 本日も心よ […]

お客様からのお土産。 お土産というより、半ば強引にお願いしました。 いつも本当にありがとうございます！！ 今日も風が強く肌寒い1日。 体調に気をつけながら、週に半ば、飲んで暖まりましょう。 本日も心よりお待ちしております […]

飛露喜の中では一番スマートタイプ。 上品な旨味と甘さが感じられる滑らかな味わい。 NO6 白桃の様な穏やかで甘い香りが心地よく、フレッシュで柔らかでスイートな味わいと上品で白ワインの様な酸味がキレを出します。 全体的には […]

柏崎生まれの酒造好米「楽風舞」100％の純米吟醸酒「あべ グリーン」の《タンクロット 2》です。爽快な微発泡感と研ぎ澄まされた旨み、緑色の果肉のメロンを想わせる爽やかな果実感をスペアミントのような清涼感とともにお楽しみい […]

十四代　入荷しました‼️ 十四代 上諸白 龍の落とし子は、高木酒造が製造する日本酒です。龍の落とし子とは、1999年に高木辰五郎が開発した酒造好適米の品種で、「山田錦」「金紋錦」「山酒4号」「美山錦」を交配して育成されま […]

山田錦35％！最強の荒責めブレンド！鳳凰美田の超限定酒！ 兵庫県産西脇市芳田・落方地区の山田錦を１００％使用し、精米35％まで磨いた逸品- -荒押合併とは－ 【搾りの３段階】 ・荒走り（あらばしり） 搾り始めの圧をかけず […]

新潟の阿部酒造が醸す「あべ」の定番純米吟醸酒の初回限定バージョンである生原酒のおりがらみタイプです。飲み口から艶やかな旨みがあり、フレッシュ感があり勢いのある酸、そして五百万石らしいほのかなビターさがありながらも瑞々しく […]

サントリーシングルモルトウイスキー 山崎12年 繊細で複雑、深みのある味わい。 繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています。 シングルモルト […]

メロン系のフルーティーな香りが穏やかに香る。 口に含むとラフランスのようなはっきりとした甘みが口に広がり、後半はジワリと苦みがやってきて甘みの余韻を残して消えていく。 山田錦の旨みをここまで上手に表現できる酒は少ない。完 […]

新政　ヴィリジアン　純米酒 美郷錦を麹50％、掛50％まで磨き仕込んだ限定酒です。 穏やかなメロンの様な香りが優しく口の中に広がり、透明感のあるキメ細かい味わい、 適度な酸が酒全体を引き締めます。 冷酒でお楽しみ下さい。 […]

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