《アードナッホ インフィニットロッホ》 アイラ島9番目の蒸留所、アードナッホ入荷しております。 こちらはバーボン樽原酒メイン。 是非お試しください。 新年始まって早々、花粉やら黄砂やらで試練の日々。 今年も耐え忍ぶ一年に […]

《春菊のポタージュカクテル》 昨年の菜の花、カブ、アスパラに続き野菜カクテル第4弾。 我ながらだいぶ攻めたなと。。。 味の方はまとめてありますので、是非ご賞味ください。 お正月休みの体力貯金もそろそろ尽きてくる頃。 無理 […]

《柚子のジントニック》 今年も変わらず人気です。 疲れた時にはまず一杯、是非ご賞味ください。 新年会や挨拶回りも落ち着いた頃でしょうか。 昼夜での寒暖差が激しい日が続きますので、体調にはどうぞお気をつけて。 皆様、素敵な […]

お客様から美味しい紅茶を頂いたので、クッキーを焼いてみました。 茶葉が良いので、香りが抜群です。 色々使わせていただきます！ 1月も早半ば。 長い一年、焦らず急いで確実に。 一息つきたい時には、Barでお待ちしております […]

バックバーを清掃、整頓しました。 改めて、本年もよろしくお願いいたします。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時 〜Close […]

《成人の日の営業について》 12日の祝日は、店内メンテナンスのため、お休みさせていただきます。 何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビ […]

ホットワイン仕込み中。。。 仕込むと途端に暖かくなったりするのはお約束です。 楽しみにお待ちください。 新年営業最初の金曜日。 皆様もこの一週間はいつも以上に疲れたのではないでしょうか。 三連休、ゆっくりと疲れを癒してく […]

寒い日が続きますので、《アイリッシュコーヒー》が美味しいですね。 その他ホットカクテルも、是非ご賞味ください。 1月静かな日は仕込み仕込みです。 新作メニューも楽しみにお待ちください。 本日も心よりお待ちしております。 […]

《ザクロ》 ご好評頂いております。 杯数限定ですので、お早めに。 新年明けて一週間、皆様身体はそろそろ慣れてきた頃でしょうか。 長い一年も、まだまだ走りだし。 体調崩さぬよう、お気をつけください。 本日も心よりお待ちして […]

年間通して発売される「あべ」シリーズの中でも唯一季節が名前に入っているお酒です！そして一番クラシカルなレシピとなります。 酵母が死滅しないバランスを狙いながら、毎年ながら他のお酒に比べて日本酒度を辛めのドライな酒質設計。 […]

◆特別限定酒 特別純米の上槽中に甕口より直汲みした特別限定酒。 濃醇でパンチの効いたフレッシュ感溢れる味わいが特徴です。 又、生熟成・生老香の発生を抑えて酒質が安定するよう瓶燗による火入れを行います。 原材料 : 五百万 […]

本日は御予約お待ちお客様で満席となっております。 テラス席のみ空いてます。犬の散歩の合間にどうぞ‼️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

6月21日(金)は御予約のお客様で満席となっております。 又の御予約お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

柑橘系の爽やかな香り広がる 新スタイルの芋焼酎 現代の名工・安田杜氏が手掛ける渾身の芋焼酎！ こちらの「flamingo orange フラミンゴオレンジ」は季節限定で発売される大人気商品です。 “いも麹&# […]

稚鮎と舞茸の天麩羅 この機会にぜひ‼️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

珍味盛り合わせ 日本酒のあてにぜひ‼️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

十四代入荷しました。 十四代中取り無濾過 十四代にしては珍しく酒米は未公表。生詰と無印の2種類発売している。 　 生詰を冷でいただいた。 十四代特有のフルーティーな香りは穏やかすぎるほど。 　 口に含むとまず甘みを感じる […]

大賞を受賞した特蒸泰明 新焼酎は、フレッシュで荒々しい旨さが特徴の特蒸泰明の新焼酎！蒸溜から約４カ月と少しだけ寝かせ、荒々しくもバランスの良くなったタイミングで出荷されフレッシュで香ばしい麦の香りに、口の中で弾ける荒々し […]