《セロリジントニック》、そろそろ終了となります。 今年もセロリは大人気でした。 ご興味ある方、もういっぱい飲みたい方はお早めに。 今日は快晴、やや風強めの新横浜。 心配していた花粉も、今のところは思ったほどでもないようで […]

《芽キャベツと挽肉のグラタン》、そろそろ終了となります。 グラタンも今回でひとまず今シーズンは終了の予定です。 長らくご愛顧ありがとうございました。 リクエストあれば、復活するかもです。 今日は今にも降り出してきそうな新 […]

《ミント》、始まっております。 皆様お待ちかね、モヒート、ミントジュレップ、お楽しみください。 始まると頼まれなくなる不思議。 少し油断しており、花粉からの最後の攻撃を受けております。 消え前の最後の炎の煌めき、お見事で […]

今年もお客様から頂いた京都物集女の筍で若竹煮をつくりました。 いつもありがとうございます！ 食数限定でお出しております。 是非ご賞味ください。 暫くは暖かい日が続きそうな新横浜。 この時期は急な雨にも注意ですが、花粉もピ […]

暖かくなってきましたので、《ガージェリー》ビール、ご好評いただいております。 飲食店限定のプレミアムビール、是非ご賞味ください。 昨日は強い雨でしたが、今日は快晴新横浜。 イベントもあってか、街も活気が溢れていました。 […]

チリコンカン、大人気につき急ぎ仕込み中。 チリコンカンってなんですか？と聞かれて、いまだにうまく説明できません。 肉と豆を煮たやつです。 週末ですが、生憎の天気の新横浜。 今日は歓迎会も多いでしょうか。 する方もされる方 […]

《ジンマーレ》、復活しております。 スペインの爽やかなジン。 この季節にピッタリ、是非ご賞味ください。 風のせいか少し肌寒い新横浜。 気温より寒く感じます。 週末は暖かい予報ですが、どうなるでしょうか。 暖かい春の陽気は […]

グラタン追加仕込み中。 大人気御礼です。 恐らく？今シーズン最後の仕込み。 暖かくなってきましたからね。 昨日は寒暖差でやられた方も多かったでしょうか。 今日も日が落ちるとともに、徐々にひんやりとしてきました。 新年度、 […]

《うずらの卵の燻製》 こちらもリピートの多い一品。 中には一人で10個以上食べられる猛者もいらっしゃいます。 タンパク質の補充にも是非。 風のせいか、少し肌寒い新横浜。 なんとも微妙な天候のせいで、外出の際の服装が難しい […]

十四代入荷してます。 十四代とは 十四代は元和元年（1615年）に創業し約390年間最高品質の日本酒を造り続けている高木酒造の入手困難な人気銘柄です。 やわらかく味わい広がる楽しみが出来るのも人気の一つでその秘訣は使用さ […]

7月19日金曜日は、カウンター2席のみ空きが有ります。 御予約お待ちしております。 トイレ増設工事終了いたしました。 トイレ渋滞解消されると思います。 ご迷惑をおかけしてすみませんでした。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北 […]

年間通して発売される「あべ」シリーズの中でも唯一季節が名前に入っているお酒です！そして一番クラシカルなレシピとなります。 酵母が死滅しないバランスを狙いながら、毎年ながら他のお酒に比べて日本酒度を辛めのドライな酒質設計。 […]

◆特別限定酒 特別純米の上槽中に甕口より直汲みした特別限定酒。 濃醇でパンチの効いたフレッシュ感溢れる味わいが特徴です。 又、生熟成・生老香の発生を抑えて酒質が安定するよう瓶燗による火入れを行います。 原材料 : 五百万 […]

本日は御予約お待ちお客様で満席となっております。 テラス席のみ空いてます。犬の散歩の合間にどうぞ‼️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

6月21日(金)は御予約のお客様で満席となっております。 又の御予約お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

柑橘系の爽やかな香り広がる 新スタイルの芋焼酎 現代の名工・安田杜氏が手掛ける渾身の芋焼酎！ こちらの「flamingo orange フラミンゴオレンジ」は季節限定で発売される大人気商品です。 “いも麹&# […]

稚鮎と舞茸の天麩羅 この機会にぜひ‼️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

珍味盛り合わせ 日本酒のあてにぜひ‼️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336