《ヤマレスト オーディナリージン》 美味しい国産ジン。 国産ジンも、種類が増えましたね。 是非ご賞味ください。 生憎の天気ですが、今日は週末。 10月もあと僅か、忙しくなる年末ももうすぐです。 皆様、素敵な週末を。 本日 […]

《ジェラス10年》 寒い夜はブランデーが美味しいですね。 ストレートで是非。 昨日はかなりの寒さでしたが、大分落ち着いた新横浜。 過ごしやすい1日でしたね。 なかなか秋晴れとはいきませんが、本格的な寒さの前にしっかりとご […]

寒い日は《ホットブルショット》、如何でしょうか。 ベーコンウォッカやポルチーニウォッカと合わせて。 是非ご賞味ください。 今日はコートが必要なくらい肌寒い新横浜。 今後も寒暖差が厳しく、着ていく服が難しくなりそうです。 […]

《ゴールドオブモーリシャス》 モーリシャス島の美味しいラム。 是非ご賞味ください。 肌寒さもより深まってきた新横浜。 それもそのはず、あっという間に10月も後半です。 巣はもっと冷える様ですね。。。 風邪をひかぬ様、お気 […]

そろそろ涼しくなり、《アレ》の季節ですのでベシャメルを仕込みます。 楽しみにお待ちください。 今日も降り出しそうな天気の新横浜。 折り畳み傘を忘れそうになる方も増えております。 お帰りの際は、どうぞお気をつけください。 […]

《オレンジハイボール》 今年も始まりました。 オレンジ香るバーボンハイボール。 是非ご賞味ください。 気持ちよかった天気も束の間、今にも降り出しそうな新横浜。 せっかくの週末、もってくれることを願います。 本日も心よりお […]

《ブランデー》も美味しい季節。 コニャックも良いですが、アルマニャックもお勧めです。 是非ご賞味ください。 久しぶりに落ち着いた天気の新横浜。 そしてお待ちかねの週末です。 一週間お疲れの方も、仕事の合間の方も、今日は一 […]

《ビーフジャーキー》、今回も無事完成しました。 少しピリ辛になりましたが、自信作です。 是非ご賞味ください。 雨もなんとか落ち着いてくれた新横浜。 10月もあっという間に折り返しです。 早く秋晴れの空が見たいものですね。 […]

寒い日は《このカクテル》の出番でしょうか。 今年はレシピのバージョンアップも試みようかと思います。 是非ご賞味ください。 雨が降り出し、肌寒い新横浜。 写真の様にホットカクテルもご用意ございますので、ご帰宅前に一杯如何で […]

「十四代 EXTRA 純米大吟醸 白鶴錦」は、山形県の名醸蔵「十四代」から登場したプレミアムな純米大吟醸酒です。このお酒は、最高級の白鶴錦米を使用し、精米歩合を極限まで磨き上げた贅沢な逸品です。低温でじっくりと醸造される […]

台風の為、本日休業させて頂きます。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

お知らせ 8月11日(日曜日)〜8月15日(木)まで お盆休みとさせて頂きます。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

徳島県産岩牡蠣入荷してます‼️ この機会にぜひ召し上がって下さい。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

日本酒「あべ」圃場別プロジェクトのひとつ、新潟県柏崎市上輪新田産お米を100％使用した日本酒「あべ」の田んぼ別ブランド「上輪新田」です。青林檎を想わせる爽やかな果実感に炊き立ての白飯のようなニュアンス。甘さを抑えつつ豊か […]

7月26日金曜日は、早い時間は満席となっております。 20時15分から席が御用意できます。 御予約お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

十四代入荷してます。 十四代とは 十四代は元和元年（1615年）に創業し約390年間最高品質の日本酒を造り続けている高木酒造の入手困難な人気銘柄です。 やわらかく味わい広がる楽しみが出来るのも人気の一つでその秘訣は使用さ […]

7月19日金曜日は、カウンター2席のみ空きが有ります。 御予約お待ちしております。 トイレ増設工事終了いたしました。 トイレ渋滞解消されると思います。 ご迷惑をおかけしてすみませんでした。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北 […]

年間通して発売される「あべ」シリーズの中でも唯一季節が名前に入っているお酒です！そして一番クラシカルなレシピとなります。 酵母が死滅しないバランスを狙いながら、毎年ながら他のお酒に比べて日本酒度を辛めのドライな酒質設計。 […]