《ブラッドオレンジ》 今年も入荷しております。 湘南ゴールドとは違ったしっかりした甘味です。 是非ご賞味ください。 先週は雪が降ったりと冷え込む一週間でしたが、今週は暖かい予報。 ただ、雨も降ってきましたのでどうぞ足元に […]

《湘南ゴールド》 今年も入荷しました。 是非ご賞味ください。 フルーツカクテル、この時期は柑橘多めとなりますが、どうかご容赦を。。。 雨模様の新横浜は雪の予報もありますがどうでしょうか。 ご来店の際は、どうぞ足元にお気を […]

そろそろこちらの出番でしょうか。 スタンバイしておりますが、もう少しだけかかりそうですね。 3月最初の週末新横浜は、風が強くて肌寒い1日。 来週から少し暖かくなる様ですので、変わらず寒暖差にはご注意ください。 本日も心よ […]

ご好評につき、砂肝再度燻製中。 豚ハツ、サーモンと合わせてご賞味ください。 雨が収まりほんの少しですが暖かさが戻った新横浜。 今後の寒暖差は激しくなりそうですので、体調管理にはお気をつけください。 花粉も。。。 本日も心 […]

《ブルショット》 この後は曇りが続く様ですが、生憎の3日連続の雨模様。 足元が大変滑りやすくなっておりますので、お気を付け下さい。 店内温めてお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横 […]

《豚ハツのスモーク》 初めて扱う食材でしたので下処理やら探り探りでしたが、良い感じに仕上がりました。 少し抵抗のある方もいられるでしょうが、是非ご賞味ください。 昨日からの雨で、雪の予報も出ている新横浜。 皆様のお帰りの […]

《テンプルトンライ6年》 アメリカ禁酒法時代にギャングたちが好んで飲んでいたライウィスキー。アルカポネの刑務所に持ち込んだとか。 こちらはそのオマージュ、復刻になります。 是非ご賞味ください。 昨日とはうってかわって寒さ […]

自家製パウンドケーキ（第何段かはわからなくなりました） 今回はママレードとブランデー。 今回は今までで1番の自信作です。 寒暖差と花粉で体調崩す方が増えているとか。 皆様もしっかりと対策を。 本日も心よりお待ちしておりま […]

《菜の花のカクテル》 菜の花をスープ仕立てのカクテルにしました。 ほんのり苦い春の味覚。 是非ご賞味ください。 今日はサッカーやらイベントやらで賑やかな新横浜。 看板を出す頃には静かになってしまいますが。。。 本日も心よ […]