《パプリカのカクテル》 パプリカをスプモーニ風カクテルに。 カンパリは使っていませんが、パプリカの甘さと苦味が心地よい一杯です。 是非ご賞味ください。 今日は新横浜でも猛暑日を記録したようで、夏もいよいよ本気を出し始めた […]

《エラドゥーラ プラタ》 暑いので、キンキンに冷えたテキーラでも。 キュッといきましょう。 是非ご賞味ください。 七月も残すところ後少し。 今年の夏はまだまだ続きますので、皆様も体調管理にはお気をつけて。 本日も心よりお […]

《トウモロコシのカクテル》、無くなり次第終了となります。 ご興味ある方、お好きな方はお早めに。 今日は新横浜駅前では盆踊り大会が開催されている様です。 こういった催しも以前より開催しづらくなっている昨今ですが、見ているだ […]

お客様からお土産でいただきました。 久しぶりに会ったカールおじさんは、あの日と変わらない笑顔でした。 いつもありがとうございます！！ 今日は7月最後の金曜日、来週はもう8月です。 浴衣姿の人や、ご旅行の方も見かける様にな […]

《ローリストン ドンフロンテ　100%ポワール》 100%洋梨の珍しい一本。 フルーティーで力強い味わい。 是非ご賞味ください。 あっという間に7月も後一週間となりました。 こうして夏はあっという間に過ぎ去っていくのです […]

暑さのせいか、《スパークリングワイン》も人気です。 そのままでももちろん、シャンパンソルベ等、カクテルでも。 是非ご賞味ください。 厳しい暑さが続きますが、そろそろ皆様慣れてきた頃でしょうか。 お酒を飲んだら水分補給もし […]

《フレッシュミント》、沢山ご用意あります。 連休明けの身体に、スッキリ喝を入れましょう。 しばらくは蒸し暑い日が続きそうな新横浜。 夏はまだまだこれから、皆様も体調には十分お気をつけください。 本日も心よりお待ちしており […]

《ジン》各種、キンキンに冷えております。 ジントニック、ジンリッキー、ストレートでも。 暑い日はおすすめです。是非ご賞味ください。 連休中日はサッカーやイベント、子供連れの方が多く、夏休みムード全開の新横浜。 何年か前で […]

《山椒ハイボール》、今年も人気です。 頼むのが怖い方も、一度飲んでみてください。 久しぶりの三連休初日。 街はもう夏休みムードですね。 横浜の各地でお酒関連のイベントがちらほら。 水分補給、暑さ対策はしっかりと、素敵な週 […]

秋田県・新政酒造が手がける「Colors」シリーズの中でも、土と命のつながりをテーマとした一本がこの「アース -産土-」。通称「アース」と呼ばれるこの酒は、明治・大正期の名品種「亀の尾」と「愛国」を両親に持つ、秋田生まれ […]

新政 亜麻猫 この日本酒の特徴 白麹の酸味とお米のジューシーな甘味が重なり合った軽やかで爽やかな味わいの純米酒。通常の清酒用麹の黄麹に加え強い酸味を持つ焼酎用麹の白麹の両方を使用することで、存在感のある酸味を生み出します […]

十四代極上諸白 味わいの特徴 華やかな吟醸香と瑞々しい果実味が融合したバランスのとれた繊細な味わいの大吟醸諸白酒。 白桃やメロンなどの透明感のある香りが上品に漂い、フレッシュな果実感と爽やかな酸味は甘みに輪郭を持たせ、ク […]

陽乃鳥 直汲 新政酒造のラインナップ中、最も甘口・旨口タイプとされる。同蔵の実験酒として位置づけられる「Private　Lab」シリーズの中で、最初にリリースされた。現８代目蔵元佐藤祐輔氏が秋田に帰郷して、新生「新政」へ […]

入荷しました♪ 新政【Earth アース 産土 陸羽132号 2020蔵内熟成酒】4年熟成、長期の冷蔵保管により味わいは完成に近い 全量無農薬栽培で醸される「アース」は、「Colors」中もっとも農業面でのこだわりが発露 […]

7月8日火曜日は、カウンター席2席空きがございます。 19時以降テーブル席のご用意ができます。 ご来店の際は電話にてお問い合わせ下さい。 ご予約お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24S […]

十四代中取り無濾過入荷しました。 この機会にぜひ飲んでみてください。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

入荷しました。 諸白とは、醸造する際に、麹米と掛け米の両方に精白米を用いる製法のことを意味します。 江戸時代から用意られていた伝統的な醸造法を使い、醸された名品です。 精米歩合（せいまいぶあい）は麹米が５０％、掛米が４５ […]

飛露喜　大吟醸　 理屈抜きで「美味しい」。 言葉では表現できないバランスの良さ。 飛露喜だからこそ成せる豊かな香味。 一口一口心に染みる銘酒 醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 山田錦35%精米の純米大吟醸。醸し人九平次のフ […]