本日は、《チリコンカン》の仕込み。 オープン当初からあるメニューで、リピータも多い品です。 横浜市では学校給食でも出ている様で、皆様あまり良い印象はない様ですが。。。 イメージ払拭のためにも、是非ご賞味ください。 今日は […]

いつもおねだりしているタイのお土産、カシューナッツ。 今回もありがとうございます！ クセになる美味しさですので、皆様にも是非振る舞わせていただきます。 日中は20℃を超えるようになり、寒暖差もあるので、なかなか着る物が難 […]

《湘南ゴールド》 ご好評頂いております。 もう季節もギリギリになりますので、お早めにどうぞ。 そろそろフルーツも入れ替わりの時期です。 久しぶりに静かな日曜日の新横浜。 桜もほぼ満開、お花見をされる方も多いでしょうか。 […]

《豚レバーのスモーク》 リクエストが多々ありました、レバーの燻製を仕込みました。 安定の美味しさ。 是非ご賞味ください。 4月最初の週末。 慣れない新生活等で疲れが溜まっていらっしゃる方も多いことかと思います。 心も身体 […]

《蕪のポタージュカクテル》 カブの冷製ポータージュ仕立てのカクテル。 先日のカブはここで使われておりました。 結構お腹いっぱいになりますので、締めでどうぞ。 4月に入り、新横浜は新入社員の方が多く見受けられます。 BAR […]

《パイナップル》が、台湾パインに切り替わりました。 完熟の甘いパイナップル、是非ご賞味ください。 雨の落ち着き、ようやく春の装いが見えてきそうな新横浜。 桜も今週末が見頃でしょうか。 本日も心よりお待ちしております。 【 […]

《桜のリキュール》 4月も幕を開けましたがまだまだ雨模様。 早く満開の桜が見たいものですね。 足元滑りやすくなっておりますので、 気をつけてお過ごし下さい。 本日もご来店お待ちしております。 【Bar Sumisen A […]

《砂肝のスモーク》 新しく仕込みました。 今回から、スコットランドの泥炭（ピート）を使っています。ウィスキーでも使われるアレですね。 単品ですと一番人気かもしれません。 是非ご賞味ください。 いよいよ新年度に入り、今日か […]

今週は春の長雨となりそうです。 肌寒い日が続く様ですので、写真の《アイリッシュコーヒー》も、今シーズンの飲み納めで如何でしょうか。 是非ご賞味ください。 3月も今日で最終日、明日から新生活という方もいらっしゃるでしょうか […]

飛露喜　大吟醸　 理屈抜きで「美味しい」。 言葉では表現できないバランスの良さ。 飛露喜だからこそ成せる豊かな香味。 一口一口心に染みる銘酒 醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 山田錦35%精米の純米大吟醸。醸し人九平次のフ […]

新政NO6 入荷してます。 純米生原酒 8代目佐藤祐輔氏が中心となり新しいチャレンジを続ける注目の新政。 2012年度より新ブランドとして立ち上げた新政No.6シリーズです。 25BYより年間を通じて生原酒での出荷となり […]

今日の日本酒 あべ　安田鳥越 日本酒「あべ」圃場別プロジェクトのひとつ、新潟県柏崎市安田・鳥越産のお米を100％使用した田んぼ別ブランド「安田鳥越」です。白ブドウや青林檎を想わせる果実感を伴ったまろやかな旨みに、若々しい […]

あべ　ベガ こと座の一等星・VEGA(ベガ)。 清酒らしい味わいも残しながらサラサラとした飲み心地を意識し、★シリーズの中でも特に低アルコール度数を目指して仕上げました。 甘みと酸味のバランスがとれた旨口なテイストです。 […]

只今、当日キャンセル14名出ました。 やられちゃいました ご来店心からお待ちしております。‍♂️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

8月28日水曜日は、カウンター席のみのご案内になります。 20時40分以降テーブル席のご用意が出来ます。 ご予約お待ちしております♪ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 045474233 […]

「十四代 EXTRA 純米大吟醸 白鶴錦」は、山形県の名醸蔵「十四代」から登場したプレミアムな純米大吟醸酒です。このお酒は、最高級の白鶴錦米を使用し、精米歩合を極限まで磨き上げた贅沢な逸品です。低温でじっくりと醸造される […]

台風の為、本日休業させて頂きます。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

お知らせ 8月11日(日曜日)〜8月15日(木)まで お盆休みとさせて頂きます。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336