《豚トロ燻製》 ご好評いただいております。 無くなり次第終了となるので、お早めにどうぞ。 雨は止んでくれた新横浜。 最近自分が帰る時だけ雨が降るのは何かの罰でしょうか。 梅雨ですしね。。。 本日も心よりお待ちしております […]

《茗荷のモスコミュール》、今年もご好評いただいております。 茗荷、生姜、ウォッカで元気100倍。 是非ご賞味ください。 雨は上がりましたが、まだまだ不安な天気の新横浜。 また台風が近づいている様ですので、心配なところです […]

《アプルトン12年》 蒸し暑い日はラムを。 ラムハイボールでもお勧めです。 是非ご賞味ください。 明日からまた荒れた天気になりそうな新横浜。 久しく青空を見ていない気がしますが、気持ちだけは晴天で。 サッカーで寝不足が続 […]

常日頃からのご愛顧、誠に感謝いたします。 本日、都合により、0時閉店とさせて頂きます。 ご迷惑をおおかけ致しますが、何卒よろしくお願いいたします。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 […]

《桃》 今年も始まりました。 スイカと合わせて夏の主役、是非ご賞味ください。 台風の影響も少なく一安心の新横浜。 ただ、まだこれから不安定な天気は続きそうですので、お出かけの際はお気をつけください。 本日も心よりお待ちし […]

《豚トロの燻製》 本当はグアンチャーレを作ろうと思ったのですが、色々あって断念、燻製にしました。 ハイボールのお供に。 是非ご賞味ください。 少しずつ台風の近づく週末新横浜。 しかもダブルと来たものですから、なかなか予測 […]

《ロン アブエロ12年》 久しぶりに飲みましたが、良いラムです。 是非ご賞味ください。 台風の動向が気になる週末前の新横浜。 今日もこの後は雨模様の様ですので、お帰りの際はお気をつけて。 明日は皆様、熱い朝を迎えるのでし […]

《メロンのシャンパンソルベ》 暑い日に美味しい一杯。 是非ご賞味ください。 6月も気がつけば後半戦。 暑さも少しずつ本格的になってきましたね。 今のうちからしっかり体調管理を。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar […]

《茗荷のモスコミュール》 久しぶりに登場の一杯。 暑い今日にはピッタリです。 是非ご賞味ください。 今日は良い天気でしたが、明日からはまた雨模様。 洗濯も飲みも晴れ間のうちに。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar […]

新政ニルガメ入荷しました。 新政酒造の「涅槃龜（にるがめ）」は、精米歩合90%前後の低精白米を使用し 江戸時代の技法を現代風に昇華させた「Private Lab」シリーズの純米酒です。 雑味を抑え上品な甘みとコクを持つ、 […]

十四代　本丸入荷してます。 この機会にぜひ飲んでみて下さい。 ご来店お待ちしております。　 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336 #日本酒　　#接待　#個室　#宴会　海 […]

今日の日本酒 十四代　中取り上諸白　播州愛山 十四代はいくつかの種類があり、どれもプレミア価格が付く人気のあるお酒となっていますが、「十四代 純米吟醸 中取り 播州愛山 生詰 1800ml」は、酒づくりに最適とされる酒米 […]

十四代　大極上諸白　龍の落とし子 入荷しております。 開栓するとメロンや桃系の上品なフルーツの香り。 口に含むとやわらかで甘みのある口当たりから始まり、徐々に酸味が現れ、最後にはさっぱりとキレていく。 この絶妙なバランス […]

十四代入荷しております。 ご来店お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

新政アース蔵内熟成750ml 新政アース直汲み 入荷してます。この機会にぜひ飲んでみて下さい。

十四代入荷してます。 十四代中取り上諸白播州愛山 味わいの特徴 揚げ槽時、香味のバランスが最良の雫を集めることから「中取り」と呼ばれ、酒米の持つ力、味わいを充分に堪能出来る艶酒。 ボリューミーな味わいに、滑らかな舌触り、 […]

秋田県・新政酒造が手がける「Colors」シリーズの中でも、土と命のつながりをテーマとした一本がこの「アース -産土-」。通称「アース」と呼ばれるこの酒は、明治・大正期の名品種「亀の尾」と「愛国」を両親に持つ、秋田生まれ […]

新政 亜麻猫 この日本酒の特徴 白麹の酸味とお米のジューシーな甘味が重なり合った軽やかで爽やかな味わいの純米酒。通常の清酒用麹の黄麹に加え強い酸味を持つ焼酎用麹の白麹の両方を使用することで、存在感のある酸味を生み出します […]