常日頃からのご愛顧、誠に感謝いたします。 本日貸切営業のため、通常営業は24時からとなります。 何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SK […]

《スダチのジントニック》、そろそろ終わりです。 今年は例年以上に人気だった気がします。 ビタミン不足でしょうか。 ハロウィンとは相変わらず無縁な新横浜。 今日も平和に10月最終日を過ごしましょう。 明日から11月、悔いの […]

《ビーフジャーキー》仕込み中。 しばしお待ちください。。。 早いもので、10月最後の週末。 来週は貸切が2軒と年末の空気も出てきました。 寒暖差も激しいので、体調にはお気をつけて。 皆様、良い週末を。 本日も心よりお待ち […]

秋の夜長に紅茶のジンでも。 《ティースミス》、是非ご賞味ください。 雨の昨日から一晩空け、涼しく過ごしやすい新横浜。 これからどんどん気温は下がっていきそうですので、皆様ご注意を。 ホットカクテルでもいかがでしょうか。 […]

ハロウィンが近づいているからか、かぼちゃのカクテル、人気が出てきました。 デザートのような飲み口、是非ご賞味ください。 今日は雨で肌寒い新横浜。 しばらく雨が続きそうですので、ご来店の際は足元にお気をつけください。 寒さ […]

《洋梨》の品種がラフランスに変わりました。 年々品種は増えていますが、まだまだ強いラフランス。 是非ご賞味ください。 さあ、今日は華金。 昨晩から新横浜は何やら元気ですが、今日も元気に。 流行病にはお気をつけて。 本日も […]

《燻製おかき》仕込み。 相変わらずの人気ですが、大量に仕込めないのが難点。 品切れの場合は申し訳ありません。 昨日に比べて涼しさが戻ってきた新横浜。 明日はもっと気温も下がるようです。 それもそのはず、10月ももう後半。 […]

せっせとかぼちゃカクテルの仕込み。 毎回緊張がはしりますが、こんん回も無事に手を切らずにすみました。 何年経ってもトラウマは消えないですね。 久しぶりに半袖一枚で暑かった新横浜。 今年最後の汗ばむ陽気だったでしょうか。 […]

《通常営業再開のお知らせ》 常日頃からのご愛顧、誠に感謝いたします。 長らくご迷惑おかけいたしました、本日から通常営業とさせて頂きます。 まだ少し不手際でご迷惑をおかけするかもしれませんが、何卒、御容赦ください。 本日も […]

新政入荷してます。この機会にぜひ飲んでみて下さい。 ご来店お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336 　　　

新政ニルガメ入荷しました。 新政酒造の「涅槃龜（にるがめ）」は、精米歩合90%前後の低精白米を使用し 江戸時代の技法を現代風に昇華させた「Private Lab」シリーズの純米酒です。 雑味を抑え上品な甘みとコクを持つ、 […]

十四代　本丸入荷してます。 この機会にぜひ飲んでみて下さい。 ご来店お待ちしております。　 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336 #日本酒　　#接待　#個室　#宴会　海 […]

今日の日本酒 十四代　中取り上諸白　播州愛山 十四代はいくつかの種類があり、どれもプレミア価格が付く人気のあるお酒となっていますが、「十四代 純米吟醸 中取り 播州愛山 生詰 1800ml」は、酒づくりに最適とされる酒米 […]

十四代　大極上諸白　龍の落とし子 入荷しております。 開栓するとメロンや桃系の上品なフルーツの香り。 口に含むとやわらかで甘みのある口当たりから始まり、徐々に酸味が現れ、最後にはさっぱりとキレていく。 この絶妙なバランス […]

十四代入荷しております。 ご来店お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

新政アース蔵内熟成750ml 新政アース直汲み 入荷してます。この機会にぜひ飲んでみて下さい。

十四代入荷してます。 十四代中取り上諸白播州愛山 味わいの特徴 揚げ槽時、香味のバランスが最良の雫を集めることから「中取り」と呼ばれ、酒米の持つ力、味わいを充分に堪能出来る艶酒。 ボリューミーな味わいに、滑らかな舌触り、 […]

秋田県・新政酒造が手がける「Colors」シリーズの中でも、土と命のつながりをテーマとした一本がこの「アース -産土-」。通称「アース」と呼ばれるこの酒は、明治・大正期の名品種「亀の尾」と「愛国」を両親に持つ、秋田生まれ […]