本日は《豚レバーのスモーク》の仕込み。 夏バテ予防にも、是非。 さて、今週末は関東は猛暑の予報。 まだまだ夏は終わりそうにありませんね。 今週もあと少し、頑張りましょう。 本日も心よりお待ちしております。 　 【Bar […]

ジャーキー仕込み。 復活までしばしお待ちください。。。 8月も残りあと6日。 最近の夏休みは31日まででは無いと、最近知りました。 いろいろ大変だなと。 本日も心よりお待ちしております。 　 【Bar Sumisen A […]

最近、テキーラを飲みたいという方が増えてきて嬉しい限りです。 当店はそこまで種類は多くはありませんが、是非色々な飲み方で挑戦してみてください。 8月も残りわずか。 今年の残暑は長くなりそうです。 皆様も体調にお気をつけて […]

《ミント》、沢山ございます。 当店のミントの用意も後少しの期間。 是非ご賞味ください。 昨晩は当ビルの断水騒ぎもあり、中々に刺激的でした。 とりあえず、なんとか復旧してくれて良かったです。 ただこういったケースはなぜか重 […]

《自家製リモンチェッロ》、ご好評頂いております。 まだメニューには載っていないので、ご興味ある方は仰ってください。 この時期は、炭酸で割るのがおすすめです。 長かった一週間が終わり、ようやく週末。 今週は特に長く感じられ […]

お客様からの九州のお土産。 いつもありがとうございます！！ お盆休みの皆様のお話を聞いて、旅行に行った気分になっている毎日です。 ほんとに旅行にもいきたいものです。。。 本日も心よりお待ちしております。 　 【Bar S […]

お客様からのお土産、京つけもの伊勢屋のお漬物。 本当に美味しい、何が違うのでしょうか。。。 いつもありがとうございます！ 連休明け、皆様体のリズムは戻られたでしょうか。 まだまだ夏は続きそうですので、体調崩さぬ様、お気を […]

《自家製リモンチェッロ》 かねてよりリクエストがありましたリモンチェッロを仕込みました。 市販のものより少しアルコール高めに仕上げていますが、飲みやすくなっております。 是非ご賞味ください。 連休終わり、今日から仕事の方 […]

今年も大人気の《桃》。 ご希望があればフローズンもできますので、ぜひご賞味ください。 今日は連休最終日という方も多いでしょうか。 あっという間に8月も折り返しです。 明日からのため、寝る前の一杯、如何でしょうか。 本日も […]

新政アース蔵内熟成750ml 新政アース直汲み 入荷してます。この機会にぜひ飲んでみて下さい。

十四代入荷してます。 十四代中取り上諸白播州愛山 味わいの特徴 揚げ槽時、香味のバランスが最良の雫を集めることから「中取り」と呼ばれ、酒米の持つ力、味わいを充分に堪能出来る艶酒。 ボリューミーな味わいに、滑らかな舌触り、 […]

秋田県・新政酒造が手がける「Colors」シリーズの中でも、土と命のつながりをテーマとした一本がこの「アース -産土-」。通称「アース」と呼ばれるこの酒は、明治・大正期の名品種「亀の尾」と「愛国」を両親に持つ、秋田生まれ […]

新政 亜麻猫 この日本酒の特徴 白麹の酸味とお米のジューシーな甘味が重なり合った軽やかで爽やかな味わいの純米酒。通常の清酒用麹の黄麹に加え強い酸味を持つ焼酎用麹の白麹の両方を使用することで、存在感のある酸味を生み出します […]

十四代極上諸白 味わいの特徴 華やかな吟醸香と瑞々しい果実味が融合したバランスのとれた繊細な味わいの大吟醸諸白酒。 白桃やメロンなどの透明感のある香りが上品に漂い、フレッシュな果実感と爽やかな酸味は甘みに輪郭を持たせ、ク […]

陽乃鳥 直汲 新政酒造のラインナップ中、最も甘口・旨口タイプとされる。同蔵の実験酒として位置づけられる「Private　Lab」シリーズの中で、最初にリリースされた。現８代目蔵元佐藤祐輔氏が秋田に帰郷して、新生「新政」へ […]

入荷しました♪ 新政【Earth アース 産土 陸羽132号 2020蔵内熟成酒】4年熟成、長期の冷蔵保管により味わいは完成に近い 全量無農薬栽培で醸される「アース」は、「Colors」中もっとも農業面でのこだわりが発露 […]

7月8日火曜日は、カウンター席2席空きがございます。 19時以降テーブル席のご用意ができます。 ご来店の際は電話にてお問い合わせ下さい。 ご予約お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24S […]

十四代中取り無濾過入荷しました。 この機会にぜひ飲んでみてください。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336