《パイナップル》、オンメニューしました。 完熟の台湾パインです。 夜の水分補給に、是非ご賞味ください。 先週末から暑い日が続いています。 ただ、風があると比較的気持ちのいい陽気ですね。 暑さはこれからが本番。 梅雨も控え […]

《ミント》、たくさんございます。 今日はモヒートが美味しい日になりそうです。 是非ご賞味ください。 今日も暑い新横浜。 明日はさらに暑くなるようですので、おでかけ予定の方はお気をつけください。 涼しくなったら、BARで一 […]

《スイカ》 オンメニューは来週からですが、ご用意ありますので是非。 夏を感じましょう。 連休明けて待ちに待った週末。 今週は皆様体も辛かったのではないでしょうか。 暑くなるこれからに備えて、今のうちにしっかり休養を。 本 […]

《桜エビのブラッディーシーザー》、そろそろ終了となります。 終了してもメニューから消えるだけで、暫くは提供できると思いますので、気になる方は是非ご賞味ください。 少し降り出してきた新横浜。 雷の音も聞こえてきました。。。 […]

《パイナップル》も追熟中。 甘い香りがしてくるまでもう少しです。 こちらも楽しみにお待ちください。 今日も昼間は汗ばむ陽気でしたね。 日が落ちると一気に体感温度も下がってきますので、体調にはお気をつけて。 本日も心よりお […]

《マンゴー》、追熟中です。 楽しみにお待ちください。 フルーツも入れ替わりの季節。今年はどうしましょうか。 昼間の暖かさも暑さに変わり、いよいよ衣替えを決意しました。 夜はまだ少し冷えますが、流石に冬服はもう無理でしょう […]

《バジルソースのニョッキ》 ご好評いただいております。 小腹が空いた時に 是非ご賞味ください。 長かった連休も終わり、今週から皆様本格的に始動でしょうか。 5月病という言葉もありますが、皆様まはきっと大丈夫でしょう。きっ […]

暑い日は《ミント》、ご用意ございます。 カクテルで是非ご賞味ください。 昨日今日と、まだ連休モードの新横浜。 在宅の方も多いのでしょうか。 来週からに備えて、しっかりと休養を。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar […]

4連休、ありがとうございました。 本日から営業再開です。 連休明けて良い天気、暖かくなりましたね。 《山椒ハイボール》ですっきりと一杯、いかがでしょうか。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen An […]

新政ニルガメ入荷しました。 新政酒造の「涅槃龜（にるがめ）」は、精米歩合90%前後の低精白米を使用し 江戸時代の技法を現代風に昇華させた「Private Lab」シリーズの純米酒です。 雑味を抑え上品な甘みとコクを持つ、 […]

十四代　本丸入荷してます。 この機会にぜひ飲んでみて下さい。 ご来店お待ちしております。　 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336 #日本酒　　#接待　#個室　#宴会　海 […]

今日の日本酒 十四代　中取り上諸白　播州愛山 十四代はいくつかの種類があり、どれもプレミア価格が付く人気のあるお酒となっていますが、「十四代 純米吟醸 中取り 播州愛山 生詰 1800ml」は、酒づくりに最適とされる酒米 […]

十四代　大極上諸白　龍の落とし子 入荷しております。 開栓するとメロンや桃系の上品なフルーツの香り。 口に含むとやわらかで甘みのある口当たりから始まり、徐々に酸味が現れ、最後にはさっぱりとキレていく。 この絶妙なバランス […]

十四代入荷しております。 ご来店お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

新政アース蔵内熟成750ml 新政アース直汲み 入荷してます。この機会にぜひ飲んでみて下さい。

十四代入荷してます。 十四代中取り上諸白播州愛山 味わいの特徴 揚げ槽時、香味のバランスが最良の雫を集めることから「中取り」と呼ばれ、酒米の持つ力、味わいを充分に堪能出来る艶酒。 ボリューミーな味わいに、滑らかな舌触り、 […]

秋田県・新政酒造が手がける「Colors」シリーズの中でも、土と命のつながりをテーマとした一本がこの「アース -産土-」。通称「アース」と呼ばれるこの酒は、明治・大正期の名品種「亀の尾」と「愛国」を両親に持つ、秋田生まれ […]

新政 亜麻猫 この日本酒の特徴 白麹の酸味とお米のジューシーな甘味が重なり合った軽やかで爽やかな味わいの純米酒。通常の清酒用麹の黄麹に加え強い酸味を持つ焼酎用麹の白麹の両方を使用することで、存在感のある酸味を生み出します […]