暑い日は《フローズンカクテル》で一杯。 フルーツを使ったものもお勧めです。 今日はイベントで賑やかな新横浜。 連休ともあって、皆様元気いっぱいですね。 当店も明日からお休みを頂きます。 皆様のお土産話を楽しみにしておりま […]

《バジルソースのニョッキ》 自家製バジルソースを使ったニョッキ。 松の実が高すぎて脳の血管が切れそうになりました。 是非ご賞味ください。 街はっすっかりお休みムード、新幹線の改札は激混みでした。 この仕事をしているとあま […]

連休前の仕込みラッシュ。 今日は《うずらの卵のスモーク》。 手作りスモーカーが悲鳴を上げてきて、少し心配です。。。 平日ですが、やはりいつもより少し静かな新横浜。 もう連休に入った方も多そうですね。 今日はこの後雨の予想 […]

《日向夏のジントニック》、ご好評いただいております。 今日のように少しジメジメした日にピッタリ、爽やかな飲み口。 是非ご賞味ください。 今日から連休という方も多いでしょうか。 いつもよりも少しだけ静かな新横浜。 連休の合 […]

お客様から今年も北海道ジェットファームのアスパラを頂きました。 他のアスパラが食べられなくなる美味しさ。 いつもありがとうございます!! 思っていたより休日感の強い新横浜。 もう連休に入った方も多いのでしょうか。 新年度 […]

《GWの営業のお知らせ》 常日頃からのご愛顧、誠に感謝いたします。 今年もあっという間にこの季節。 GWの休業のお知らせです。 5月3日(日)から5月6日(水)をお休みとさせていただきます。 何卒、ご理解のほどよろしくお […]

《ミント》大人気御礼です。 週末はモヒート、いかがでしょうか。 今日はイベントで人、人、人の新横浜。 時間によっては駅や道の混雑が予想されますので、お出かけの方はお気をつけください。 警備員も臨戦体制でした。。。 本日も […]

《山椒ハイボール》 全国山椒ファンの皆様、お待たせしました。 是非ご賞味ください。 華金ともあって、いつもより少し賑やかな新横浜。 横浜アリーナでもイベントがあるようですね。 4月も残り一週間、溜まった疲れを解放しましょ […]

《日向夏のジントニック》 久しぶりに登場です。 爽やかな飲み口が、蒸し暑くなってくるこの時期にピッタリです。 是非ご賞味ください。 暫く不安定な天気が続きそうな新横浜。 少し風も強くなってきているので、お帰りの際はお気を […]

新政ニルガメ入荷しました。 新政酒造の「涅槃龜（にるがめ）」は、精米歩合90%前後の低精白米を使用し 江戸時代の技法を現代風に昇華させた「Private Lab」シリーズの純米酒です。 雑味を抑え上品な甘みとコクを持つ、 […]

十四代　本丸入荷してます。 この機会にぜひ飲んでみて下さい。 ご来店お待ちしております。　 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336 #日本酒　　#接待　#個室　#宴会　海 […]

今日の日本酒 十四代　中取り上諸白　播州愛山 十四代はいくつかの種類があり、どれもプレミア価格が付く人気のあるお酒となっていますが、「十四代 純米吟醸 中取り 播州愛山 生詰 1800ml」は、酒づくりに最適とされる酒米 […]

十四代　大極上諸白　龍の落とし子 入荷しております。 開栓するとメロンや桃系の上品なフルーツの香り。 口に含むとやわらかで甘みのある口当たりから始まり、徐々に酸味が現れ、最後にはさっぱりとキレていく。 この絶妙なバランス […]

十四代入荷しております。 ご来店お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

新政アース蔵内熟成750ml 新政アース直汲み 入荷してます。この機会にぜひ飲んでみて下さい。

十四代入荷してます。 十四代中取り上諸白播州愛山 味わいの特徴 揚げ槽時、香味のバランスが最良の雫を集めることから「中取り」と呼ばれ、酒米の持つ力、味わいを充分に堪能出来る艶酒。 ボリューミーな味わいに、滑らかな舌触り、 […]

秋田県・新政酒造が手がける「Colors」シリーズの中でも、土と命のつながりをテーマとした一本がこの「アース -産土-」。通称「アース」と呼ばれるこの酒は、明治・大正期の名品種「亀の尾」と「愛国」を両親に持つ、秋田生まれ […]

新政 亜麻猫 この日本酒の特徴 白麹の酸味とお米のジューシーな甘味が重なり合った軽やかで爽やかな味わいの純米酒。通常の清酒用麹の黄麹に加え強い酸味を持つ焼酎用麹の白麹の両方を使用することで、存在感のある酸味を生み出します […]