《テンプルトンライ6年》 アメリカ禁酒法時代にギャングたちが好んで飲んでいたライウィスキー。アルカポネの刑務所に持ち込んだとか。 こちらはそのオマージュ、復刻になります。 是非ご賞味ください。 昨日とはうってかわって寒さ […]

自家製パウンドケーキ（第何段かはわからなくなりました） 今回はママレードとブランデー。 今回は今までで1番の自信作です。 寒暖差と花粉で体調崩す方が増えているとか。 皆様もしっかりと対策を。 本日も心よりお待ちしておりま […]

《菜の花のカクテル》 菜の花をスープ仕立てのカクテルにしました。 ほんのり苦い春の味覚。 是非ご賞味ください。 今日はサッカーやらイベントやらで賑やかな新横浜。 看板を出す頃には静かになってしまいますが。。。 本日も心よ […]

《八朔のジントニック》、おかげさまでご好評いただいております。 ほんのり苦くてさっぱりとした一杯、是非ご賞味ください。 暖かさは日曜日まで続く様ですね。 土日は行楽日和でしょうか。 2月もあっという間に今日で終わり。 本 […]

苺が甘さも出て良い時期になってきました。 12月から長らくお世話になっていますが、今が本番。 是非ご賞味ください。 気温が上がりいよいよ花粉も本気を出してきております。 皆様もどうか対策をしっかりと。。。 本日も心よりお […]

かぼちゃのカクテルもそろそろ終了となります。 気になっている方は是非。 新カクテルも目下試作中ですので、実験台になりたい方いらっしゃいましたら、よろしくお願いいたします。 今日は昼間はだいぶ暖かかったですね。 天気予報を […]

金柑もそろそろ終わりとなります。 まだ飲まれていない方は是非。 連休明けの新横浜は少しだけ暖かさが戻ったでしょうか。 今週は暖かい様ですが、来週は。。。 寒暖差に気をつけましょう。 本日も心よりお待ちしております。 【B […]

燻製の定番、砂肝を漬け込み中。 出来上がりは明後日でしょうか？ 楽しみにお待ち下さい。 連休中日の新横浜は、お馬さんの熱気で盛り上がっていた模様。 今年も熱い季節がやってきますね。 本日も心よりお待ちしております。 【B […]

パウンドケーキ第四弾（3弾は写真を忘れました 今回はカルヴァドスを使ってみました。 やはりお菓子作りは難しいですね。。。 今日から三連休。 駅には大きな荷物を持った方もちらほら。 旅の合間にも是非お立ち寄りください。 本 […]