《豚レバーのスモーク》

2025年04月05日

《豚レバーのスモーク》 リクエストが多々ありました、レバーの燻製を仕込みました。 安定の美味しさ。 是非ご賞味ください。 4月最初の週末。 慣れない新生活等で疲れが溜まっていらっしゃる方も多いことかと思います。 心も身体も疲れを癒しに、是非ご来店ください。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時...

《蕪のポタージュカクテル》

2025年04月04日

《蕪のポタージュカクテル》 カブの冷製ポータージュ仕立てのカクテル。 先日のカブはここで使われておりました。 結構お腹いっぱいになりますので、締めでどうぞ。 4月に入り、新横浜は新入社員の方が多く見受けられます。 BARへの扉も、是非開いてみてください。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時...

《パイナップル》が、台湾パインに切り替わりました

2025年04月03日

《パイナップル》が、台湾パインに切り替わりました。 完熟の甘いパイナップル、是非ご賞味ください。 雨の落ち着き、ようやく春の装いが見えてきそうな新横浜。 桜も今週末が見頃でしょうか。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時...

《桜のリキュール》

2025年04月02日

《桜のリキュール》 4月も幕を開けましたがまだまだ雨模様。 早く満開の桜が見たいものですね。 足元滑りやすくなっておりますので、 気をつけてお過ごし下さい。 本日もご来店お待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時...

《砂肝のスモーク》

2025年04月01日

《砂肝のスモーク》 新しく仕込みました。 今回から、スコットランドの泥炭（ピート）を使っています。ウィスキーでも使われるアレですね。 単品ですと一番人気かもしれません。 是非ご賞味ください。 いよいよ新年度に入り、今日から心機一転、といきたいところですが、生憎の雨模様の新横浜。 世の中そんなに甘くないってことですね。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時...