《砂肝のスモーク》

《砂肝のスモーク》

《砂肝のスモーク》 新しく仕込みました。 今回から、スコットランドの泥炭(ピート)を使っています。ウィスキーでも使われるアレですね。 単品ですと一番人気かもしれません。 是非ご賞味ください。 いよいよ新年度に入り、今日から心機一転、といきたいところですが、生憎の雨模様の新横浜。 世の中そんなに甘くないってことですね。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時...
今週は春の長雨となりそうです

今週は春の長雨となりそうです

今週は春の長雨となりそうです。 肌寒い日が続く様ですので、写真の《アイリッシュコーヒー》も、今シーズンの飲み納めで如何でしょうか。 是非ご賞味ください。 3月も今日で最終日、明日から新生活という方もいらっしゃるでしょうか。 心も身体もリフレッシュする一杯で締めくくりましょう。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時...
《ドランブイ》

《ドランブイ》

《ドランブイ》 昨年をもって販売中止となったドランブイが、 ようやく入荷いたしました。 モルトウィスキーをベースに蜂蜜、ハーブ、スパイスを配合して作られるドランブイ。 ゲール語で飲む(dram)と満足な(buidheach)を合わせて出来た名前なのだとか。 ストレートやロック等もおいしいですが、 ドランブイと言えばラスティーネイルなどいかがでしょうか? 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時...
《蕪の葉の浅漬け》

《蕪の葉の浅漬け》

《蕪の葉の浅漬け》 本日のおつまみで。 葉以外はどこへ行ったのか? 楽しみにお待ちください。 昨日までの暖かさはどこへやら、雨で肌寒い新横浜。 今日は結婚式の方が多い様です。 3月にもう終盤、4月から新生活の方も多いでしょうか。 今のうちに身体も心も整えていきましょう。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時...
《ビーフジャーキー》、復活しております

《ビーフジャーキー》、復活しております

《ビーフジャーキー》、復活しております。 リピーターの方も増えてくださり、ありがたいことです。 是非ご賞味ください。 3月最後の週末。 3月は歓送迎会等で忙しかった方も多いかと思います。 ゆっくりと、素敵な週末をお過ごしください。 本日も心よりお待ちしております。 【Bar Sumisen Annex】 横浜市港北区新横浜2-14-24 SKⅡビル2F 045-474-2286 Open18時...