今日の日本酒

2024年10月16日

今日の日本酒 あべ　安田鳥越 日本酒「あべ」圃場別プロジェクトのひとつ、新潟県柏崎市安田・鳥越産のお米を100％使用した田んぼ別ブランド「安田鳥越」です。白ブドウや青林檎を想わせる果実感を伴ったまろやかな旨みに、若々しい酸味とやわらかい苦みによる清涼感が調和した穏やかながらも爽やかな味わいをお楽しみいただけます。 新政エクリュ 純米酒 8代目佐藤祐輔氏が中心となり新しいチャレンジを続ける注目の新政。 2014年度より単一米醸造でcolorsシリーズを新たにスタートしました。...

あべ　ベガ

2024年09月03日

あべ　ベガ こと座の一等星・VEGA(ベガ)。 清酒らしい味わいも残しながらサラサラとした飲み心地を意識し、★シリーズの中でも特に低アルコール度数を目指して仕上げました。 甘みと酸味のバランスがとれた旨口なテイストです。日本酒初心者の方も飲みやすいお酒です。味もしっかりとあるので、お酒単体で飲んでいただくのも良いかと思います。 ワイングラスで飲んで頂くことをおすすめします。 この機会にぜひ飲んでみて下さい。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F...

只今、当日キャンセル14名出ました

2024年08月30日

只今、当日キャンセル14名出ました。 やられちゃいました ご来店心からお待ちしております。‍♂️ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

8月28日水曜日は、カウンター席のみのご案内になります

2024年08月27日

8月28日水曜日は、カウンター席のみのご案内になります。 20時40分以降テーブル席のご用意が出来ます。 ご予約お待ちしております♪ 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F...

「十四代 EXTRA 純米大吟醸 白鶴錦」は、山形県の名醸蔵

2024年08月22日

「十四代 EXTRA 純米大吟醸 白鶴錦」は、山形県の名醸蔵「十四代」から登場したプレミアムな純米大吟醸酒です。このお酒は、最高級の白鶴錦米を使用し、精米歩合を極限まで磨き上げた贅沢な逸品です。低温でじっくりと醸造されることで、米の持つ純粋な風味と繊細さが引き立っています。 アロマ： 芳醇でフルーティーな香りが広がり、熟したメロンやリンゴ、白い花のような華やかなノートが感じられます。香り高い一杯が、飲む前からそのクオリティを物語っています。 味わい: 口に含むと、優しくでクリーミーな口当たりが広がります。...