今日の日本酒

2025年11月20日

今日の日本酒 十四代　中取り上諸白　播州愛山 十四代はいくつかの種類があり、どれもプレミア価格が付く人気のあるお酒となっていますが、「十四代 純米吟醸 中取り 播州愛山 生詰 1800ml」は、酒づくりに最適とされる酒米「播州愛山」を100%使って作ったまろやかで上品な味わいが特徴の日本酒です。 酒米として有名なのは山田錦ですが、山田錦とはまた違った上品な香りと味わいが楽しめるのが播州愛山で作るお酒の特徴と言えます。 深みを感じさせながらも、キレのある味わいが特徴ともなっていて、まさに極上の逸品といえる日本酒に仕上がりました。...

十四代　大極上諸白　龍の落とし子

2025年10月23日

十四代　大極上諸白　龍の落とし子 入荷しております。 開栓するとメロンや桃系の上品なフルーツの香り。 口に含むとやわらかで甘みのある口当たりから始まり、徐々に酸味が現れ、最後にはさっぱりとキレていく。 この絶妙なバランスが飲みやすさと豊かな余韻を残してくれる。 龍の落とし子はややかための印象だったが、大極上諸白は旨味とバランスの両方を兼ね備えた文句なしの酒。この機会にぜひ飲んでみて下さい。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F...

十四代入荷しております

2025年09月25日

十四代入荷しております。 ご来店お待ちしております。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336

新政アース蔵内熟成750ml

2025年08月21日

新政アース蔵内熟成750ml 新政アース直汲み 入荷してます。この機会にぜひ飲んでみて下さい。

十四代入荷してます

2025年08月19日

十四代入荷してます。 十四代中取り上諸白播州愛山 味わいの特徴 揚げ槽時、香味のバランスが最良の雫を集めることから「中取り」と呼ばれ、酒米の持つ力、味わいを充分に堪能出来る艶酒。 ボリューミーな味わいに、滑らかな舌触り、そして繊細な甘味と旨みが広がり深い味わいが楽しめます。 和風ダイニング澄仙 横浜市港北区新横浜2-14-24SKⅡビル1F 0454742336...