夏場の《スモーク》の仕込みは、乾燥やら温度管理やら、冬場とは違うので、色々考えながら試行錯誤中です。
リクエストが多かった豚ハツも復活予定ですので、お楽しみに。
7月もあっという間に3分の1。
学生さんは夏休みに入る方もいらっしゃるでしょうか。
しばらくは不安定な天気となりそうですので、急な雨にはお気をつけください。
本日も心よりお待ちしております。
【Bar Sumisen Annex】
横浜市港北区新横浜2-14-24
SKⅡビル2F
045-474-2286
Open18時 〜Close27時