十四代入荷してます

十四代入荷してます。

十四代とは

十四代は元和元年（1615年）に創業し約390年間最高品質の日本酒を造り続けている高木酒造の入手困難な人気銘柄です。
やわらかく味わい広がる楽しみが出来るのも人気の一つでその秘訣は使用される水が山形の厳しい冬に生まれる「雪」であることがポイントです。
使用する米の違いで味の違いを楽めるよう工夫されており、地酒ファンを虜にしています。
十四代 秘伝玉返し 本丸

秘伝玉返しという名は、添加されているアルコールが自社製の純米粕取り焼酎であることに由来するそうです。
十四代がブレイクしたきっかけが、この「十四代本丸秘伝玉返し」だと言われています。
95年の発売当時に、2千円以下とは思えない「芳醇旨口」で人気を博したのです。
精米歩合55％、お米は五百万石、アルコール度数は15％の日本酒です。

和風ダイニング澄仙
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