お待たせしました、ジャーキー復活です。
今回は微妙にいつもと違う部位をつかって仕込みましたが、なかなかの出来だと思います。
是非ご賞味ください。
1月は比較的ゆっくりな日が多いので、今のうちに色々仕込もうと模索中です。
涼しいうちに、サーモンピンクのアレでも仕込みましょうか。。
本日も心よりお待ちしております。
【Bar Sumisen Annex】
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